柚子泡酒
柚子的养生功效
【性味】甘；性寒【归经】入肺、脾经【功能】健胃消食、润肠通便
（2）预防心脑血管疾病：柚子含钾多，含钠少，对高血压有一定的疗效。同时柚子中的果胶能降低血液粘滞度，减少血栓形成；
（3）美容养颜：柚子含有大量天然的维生素P，可强化皮肤毛孔功能；
柚子泡酒的功效 抗衰老 、降火、降血糖、开胃消食
柚子泡酒泡制方法
原料配方：柚子、冰糖、养生泡酒专用酒按照5：1：9的比例配制（可按照自己的口味进行修改)
制作方法：柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮
将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。
将切好的果肉和果皮放入养生泡酒专用酒，再加冰糖
2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉；
即可饮用
建议酌量饮用怕酸的可以多放点糖，一定要密封好
柚子泡酒禁忌
1、不宜空腹喝：空腹喝酒容易对胃肠道黏膜造成刺激，引起肠胃的不适，而且还容易充血，引起头晕眼花等不适症状；
2、不宜多喝：过量饮用白酒，对肝、胃、神经的伤害都是比较大的，不利于身体健康；
3、不宜喝冷酒：白酒中除了酒精外，还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质，因此，喝温酒比较好；
4、一定不能选用塑料瓶泡酒：塑料瓶大多数由聚乙烯塑料制成，聚乙烯的单体虽然不溶于水，但却会溶于酒精。自酿浸泡果酒药材等都需要长时间的贮存，以便浸提出有效成分，因此最好使用密封性较好，干燥，无毒的玻璃容器。玻璃材质不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日鲜明动人的酒色；5、最好选用纯粮酒泡制：食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。6、柚子性凉：故气虚体弱之人不宜多食7、腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。本内容仅供参考，具体详情请咨询相关医师
