这款粥很有营养,具体功效如下:
百合具有润肺止咳、滋阴润燥的作用,中医常用它治疗肺燥或肺热咳嗽等症。
它也入心经,能清心除烦,宁心安神,失眠多梦、心神不宁的人群也适用。
不过,由于百合性寒,因此风寒咳嗽的人群要慎用。
南瓜百合粥营养成分丰富,南瓜脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便。配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。
食材
南瓜250克 鲜百合50克 粳米100克 冰糖适量
做法
1.将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。
2.将粳米洗净煮熟,用文火熬,加入南瓜丁煮烂。
3.再放入冰糖、百合,煮沸即可。