「潮汕习俗」中秋节,除了月饼,还有4种美食,寓意团圆健康发财

作者 | J⚉MASTER

中秋佳节即将来临,中秋节跟春节一样热闹。潮汕的中秋节仪式感满满:要“拜老爷”,”拜月娘”、“烧瓦窑”、迎花灯、赏月、泡工夫茶,吃朥饼、全家团圆!

月饼从宫廷传至民间,从“小饼”和“月团”发展到全国五大月饼:广潮京苏滇,深受人们喜爱!在中国最讲究吃的潮汕,除了送月饼还可以送这4种美食:大闸蟹、茶叶、水果、酒,寓意满满!

-01-大闸蟹:财富

大闸蟹的寓意

在潮汕一只螃蟹就可以做出一锅鲜甜美味的粥。潮汕最出名的美食除了“潮汕牛肉火锅”,还有一种叫做“潮汕砂锅粥”。中秋是大闸蟹最美味的时候,膏多、黄多!送大闸蟹的有多种寓意:

1.“蟹”谐音“谢”,送蟹寓意“送谢礼”,对有帮助过自己的亲友表达感谢之情!

2.蟹横着走,寓意“发横财”、“横财到手”、“横行天下”,寓意祝福亲友事业可“纵横天下”,一帆风顺,财源滚滚来!

3.蟹的八条腿和两只大螯,夹住东西就不肯松开,将蟹煮熟后样子通红,寓意“八方来财”、“守住钱财”和“鸿运当头”!

-02-茶叶:健康

茶叶的寓意

潮汕的中秋节是先“拜月娘”再与家人一起赏月、泡工夫茶、吃月饼、下棋、猜谜......其乐融融!在潮汕泡工夫茶肯定是少不了潮州凤凰单丛茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。

茶叶中含有儿茶素、咖啡碱、叶酸等成分,可以增进人体健康。所以送茶就是“送健康”!茶叶的种类特别多,有红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶,黄茶。

送茶叶也可以选中国十大名茶:洞庭碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安溪铁观音、祁门红茶、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖、信阳毛尖。

-03-水果:团圆

潮汕中秋节“拜月娘”肯定也是少不了水果,像平时一年四季都可以吃到的:橘子、苹果、葡萄、香蕉肯定是少不得的,但是在中秋节这个时间潮汕最有代表性的肯定是:柚子和林檎。

柚子

1.柚谐音“有”、“佑”,送柚子寓意:“年年有余,“平安保佑”!

2.柚子俗称“团圆果”,柚子外形浑圆,象征“团圆美好”之意。

林檎

1.长得像佛像上的佛头,所以又有俗称“释迦果”,寓意“吉祥如意”

2.有抗氧化作用,延缓肌肤衰老,美白皮肤,药用价值和营养价值非常高。

-04-酒:友谊

潮汕中秋节除了品工夫茶以后,还可以跟亲友把酒言欢:“举杯邀明月,对影成三人”!白酒配小菜,红酒配牛排,一起嗨起来!

1.酒谐音“久”,送酒寓意“友谊长长久久”、“情谊天长地久”、“亲友健康长久”。

2.送白酒:保质期较长,越久越香醇,喝起来更醇厚,但不可贪杯。看过《战狼》的都知道茅台,送这个既有面子,还有收藏价值

3.送红酒:寓意送“健康美丽”,对女性有促进肌肤血液循环,可美容养颜。

4.桂花酒:桂谐音“贵”,寓意送“贵人”!网红李子柒2018年视频中的自酿桂花酒,至今让我记忆犹新,甜甜的酒寓意“甜甜蜜蜜”

中秋节除了送月饼,以上这4种礼物寓意满满,大家赶紧根据自己的需求挑选礼物吧!

祝大家中秋节快乐!一家人团团圆圆,身体健康,财运亨通,友谊长存!


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