也是从网上看来的,简单一些的,你能有时间做的,厨具食材要求不高的,我自己觉得比较科学的。
一 .牛奶鸡蛋羹(总是喝粥啊吃面啊,我就把这个牛奶鸡蛋羹放在第一个了)
食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、白糖15g
1 牛奶倒入小锅,加入白糖
2 开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,倒到碗中,冷却
3 冷却同时鸡蛋去壳,搅拌蛋液
4 将冷却后的牛奶倒入蛋液中,反复搅拌均匀
5 同时小锅内水烧开
6 将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
7 盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出
8 想装饰点什么也可以
南瓜300克,小米,大米,冰糖几粒
1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水烧开。电饭锅也可以。
2、同时南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制。
三 山药排骨汤(馋肉的时候可以吃点这个,胃养好了之后的过渡期也可以吃点这个)
一人一餐量:半根山药,一根排骨,有枸杞也可以稍放一些
1.排骨切块先在锅里煮一下,去一下腥油。
2.锅里重新加水,放好切块的山药和排骨即可。
3.出锅前加盐。
山药味道平淡,想稍微 有味一些可以换成红薯。
四 白菜豆腐面
材料:白菜心、豆腐或冻豆腐一块、盐、鸡精少量,面。
1.将白菜心切成细丝。
2.将白菜心和冻豆腐用盐腌5分钟,控出盐水 。同时锅中烧开水煮面。
3.待锅中的面半熟,倒入以上材料,加盐,少量鸡精即可。