这个时候的红薯最好吃,而用烤箱烤出来的红薯,更是香糯软甜,能满足你味蕾的要求。
烤箱烤红薯有多好吃,最简单的一次,我朋友吃了我烤的红薯后,果断买了一个烤箱。真人真事,没有夸大。
烤箱烤红薯,其实最重要的是,挑选好红薯,从材质上把好关。
选红薯最好挑那些比鹅蛋略粗的,长的圆的都行。而且,要用放久了的红薯,这点最为关键,新鲜刚从地里挖上来的红薯水分多,烤起来不好吃。
红薯要先洗干净,洗不干净的话有沙,我亲测。有一次我想烤的原汁原味些,没洗,结果真是难以入口。
红薯洗好后,一定要用布或者厨房吸水纸将外表擦干,不擦干的话,效果不好,烤出来容易一边生一边熟。因为水往下走,会导致上半部的红薯熟了,下半部的红薯还是生的。
网上很多教程,都说是180度火至200度火,其实烤红薯我直接用250度的高温,更加好吧。放心,绝对不会焦!
尽量挑选红色的薯,烤起来更甜,香甜的感觉沁人心脾。