1
W在我朋友当中算是比较胖的一个，记得上次我们一起外出吃饭，由于W最近身体不适不愿吃太多，而朋友Q出于关心屡次往W的碗中夹肉，并说到身体不好就要多补一补，做生意这么辛苦身体又差不吃好点怎么能行呢？此时我欲言又止，毕竟朋友Q是出于好心。
其实现在社会上类似的现象太多，家长们生怕孩子在学校饿着，回家又是肉蛋，又是各种营养品补充，就怕孩子营养不良。而补下来的结果就是10来岁的孩子重达八九十斤。因此，诸如“能吃就是福”，“胃病是饿出来的”等不知从何处得来的结论被广泛流传开来。
很多人不知道，大多数病都是吃出来的，而肥胖又是很多病的危险因素之一。所以，我们现在是营养过剩的一代，营养过剩的直接影响就是加重了人体脏器的负担，长此以往必定引起病变。
比如，起初的胆囊炎、肠胃炎、肥胖等慢慢导致了中期的高血压、高血脂、高血糖，以至于后期的心血管疾病、脑卒中、肿瘤等等。
2
我非常赞同何裕民教授的蜡烛现象:两根同样的蜡烛，一根火焰大，一根火焰小，火焰大明亮耀人的要比火焰小的燃烧得快，而火焰小的，恰到好处，其燃烧寿命越长。这就如同人的生命一样，代谢旺盛的人就像上了发条，不停地往终点奔跑，因此所走的人生旅途越短。
这也是鄙人不太建议今天大补诸如人参此类“补益阳气”等补品的原因。
在四五十年代，由于人们营养不良，代谢低下，吃人参可能会起到延年益寿的作用。但是在如今营养过剩，代谢旺盛的背景下，再一味地补人参往往适得其反，可能由长寿汤变成催命曲。
何教授曾做过一个非常有意思的实验。分别给三组小白鼠喂养人参、大黄、蒸馏水，结果发现:喂养人参的小白鼠要比其他两组毛发光泽，体型好，长得快，体力强，但是平均寿命要比正常小白鼠缩短20%。
3
晋朝养生名家陶弘景说:“人欲常动，但不可大疲耳！”。说得就是人需要经常活动，但不可超过极限。
胡文俊教授曾研究过老运动员的健康状态及寿命情况，结果表明:大运动量的运动员没有长寿的，健康状态也不比常人更好。
过分旺盛的功能活动，大量消耗了人体能量，最终导致机体衰竭，因此不能一味追求快与多，恰到好处才是最佳。
如果你认真观察，你会发现生活在高纬度高寒地区的人群寿命要比生活在赤道一带的长。这也揭示了一个问题:环境温度低，能量释放慢，代谢也随之减慢。
所以，在保证人体正常需要的情况下，不管是运动还是饮食都要保持一个度，否则现实和理想定会背道而驰。
只有身体的代谢慢了下来，生命的烛光才能照得更远更亮。
