2019年5月12日，阴雨，12—26度。
经过昨天的辛苦搜寻，采摘了不少野生韭菜，今天上午趁夫人去做美容的时间，我大搞卫生，又做韭菜盒子。母亲节了，嘴上祝福是一方面，实际行动更重要。
小野生韭菜特别干净，不用择，洗一洗就行了。掐一叶嚼一下，韭菜味十足，还有点辣。炒了鸡蛋晾上，泡上海米，切了韭菜，和了馅，揉了面，等着夫人回家就烙韭菜盒子。
估计着夫人快回来了，我就开始烙韭菜盒子。小火，在平锅中少放一点油，正反面煎烙，一会两个金黄香酥的韭菜盒子就出锅了。一共做了六个，我吃了三个，夫人吃了两个，真的非常好吃，韭菜味道纯正。
韭菜只用了不到五分之一，看来这几天要多吃韭菜啦，这么新鲜的韭菜放坏了可是暴殄天物。
先炒好了鸡蛋。图片发自简书App
洗好韭菜。图片发自简书App
泡好海米。图片发自简书App
准备切韭菜。图片发自简书App
和好馅。图片发自简书App
开始入锅。图片发自简书App
出锅啦，开吃！图片发自简书App
