几年以后，分店的生意越做越好，在北京又开了了几家分店。福泰也长大成人，家里给他和他的童养媳妇圆了房，隔过年，媳妇生了个大胖小子。二掌柜早已是北京的大掌柜了，股份重新划分，粮店给福泰分了干股，福泰有了独立做生意的权利，做了二掌柜。
每天早晨，天还没亮，粮店的伙计们已经装好一车又一车粮食，直接送往火车站，整车皮发到全国各地。
上午，福泰带着伙计长寿去茶馆谈生意。茶馆中间是个大厅，摆着四五张桌子，有几位茶客点些点心，一杯热茶，慢慢享用。四周隔出一个个包间，包间里放着一张大方桌，桌子上摆放着些茶具，四边四把椅子。
福泰走进粮店常年定好的包间，摘下帽子，挂在衣帽架上，回身撩起长袍后摆坐定。这时，茶馆的小伙计已经端着茶进来：“福爷，您的茶。”福泰点点头，叫伙计去门口等着客人。不多时，三四个人进来，主客互相拱手作揖，福泰笑着说：“几位老板，近日可好？”站在最前面的杨老板笑着回礼：“托王掌柜的福，都好都好！咱们今天可得好好乐呵乐呵。”小伙计早知道规矩，看主客坐定，捧出一盒麻将牌，摊在桌上，买卖双方玩起麻将牌。
