在燃气灶上，用汤锅放入水和鸽子蛋。用中火煮熟，把蛋捞入冷水中，冷却一会剥去外壳侍用。
用汤锅把猪三层肉(用温开水烫洗干净)，先煮熟，捞出切成短片侍用。
把汤锅里的猪肉汤，加入山东粉(先浸一会儿水让它柔软)，猪肉丸，干贝，煮一会加入鲜虾肉(虾洗干净去壳，从中间划一刀)，蛋，猪肉片至熟。
洒上胡椒粉，食用盐，冬菜，芹菜珠就完成。
完成
煮一半
食材
猪肉这样煮
银丝蛋汤
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