59/70 小力班128 我爱的内蒙美食

年前忙的要命,年后无所事实,吃到停不下来,懒到站不起来。说到吃,还真是想说说我们大内蒙的美食。

一、羊肉

没吃过新疆的羊肉,但是我觉得全中国最好的羊肉应该就在我们内蒙古吧,也许是从小吃肉长大,真是爱死了羊肉,不管是涮羊肉,羊肉串,还是手把肉、焖羊肉、烤羊脊、再或者包顿羊肉饺子,保你吃的停不下来!别说你不吃羊肉,那是因为你没吃过正宗的羊肉。还有,灌血肠也是我的最爱哦!

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二、莜面

莜面,是属于我们内蒙古中西部地区才有的,营养价值非常高,是养生佳品,做法也多种多样,而且每一种都有着超萌的名字,比如莜面鱼鱼、金丸丸、摩擦擦,可以配合着做羊肉蘑菇汤或者其他蔬菜汤沾着吃。不过,这个莜面真的是仁者见仁,智者见智,爱吃的人可以天天顿顿变着花样吃,不爱吃的也是丁点不沾,一般有点岁数的比较偏爱,年轻人们不是很喜欢。

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三、奶食

奶皮、奶豆腐、炒米、黄油,肉干等等,这些都是地方特产,早餐的时候可以点一份锅茶,里面是用牛奶和砖茶熬制的奶茶,是咸的哦,和港式珍珠奶茶不一样的,然后把上述材料放在锅里,配合着包子一起吃,这就是极为丰盛的早餐了,一般招待宾客可以点这样的早餐,平时我们最爱吃的就是包子奶茶,尤其在喝了酒的第二天,这可是最好的选择了。

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(砸吧砸吧嘴,未完待续,呵呵呵~)

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