聚餐(一)

5月4日,是三弟生日。起床时我自言自语地嘟哝了一句。“那你叫老三晚上过来,我包馉着(水饺)吃!”老秦说道,好的。

下班后给老三打电话,还在上班,答应下班后过来吃饭。简单洗把脸换了衣服后,我们顺便到普乐超市买了猪后肘肉,让服务员给绞了馅,又买了韭菜等。回家后在厨房里加入葱姜,剁馅儿,洗韭菜。切韭菜时秦同志提醒我用手比着刀背,切细点好吃。一说切菜,想起了那年父亲手把手教我的情景。由于母亲有病,家务活大多靠父亲里里外外地忙活。看父亲忙,我也帮着干些力所能及的家务活。第一次切菜时,光知道用手掐着菜,下刀就切,长短不一,还差点切着手指头。父亲对我说,得把手指头弓起来,用指关节顶住刀面切,既能控制长短粗细,又切不着手指头。唉,不觉父亲离开我们快二十年了……

“恁娘恁爷没福呀,要是都活着滴话,该有多好呀!”逢年过节我们去舅舅家,妗子总是这样感叹。

“叮呤呤!”老三打电话过来,问他还需要买什么菜?呵呵呵,恁愿意吃什么就买点什么,我和你嫂子在包馉着。“乐乐(他二嫂)也要过来吃饭!”说你二哥二嫂也过来吃饭不就行了吗,还乐乐,大滴你!?看来自己生日,老三不再十个胡萝卜来吃饭了。

哦,那还得加点馅儿,又剁了一个西葫芦,加入调好的水饺馅中……

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