2019-09-27

如果能穿越回宋朝看一看也是件美事 :

看看他们的“四司六局” ——对于生活在城市的宋朝人家来说,不仅雇请家政人员十分方便,而且,租赁家庭用品也很便利,比如你家娘子生了孩子,亲戚朋友来送月子,你要请他们在家吃顿饭,想用名贵的餐具招待,但家中没有这样的餐具。怎么办?可以租呀。

在宋朝,很多不常用、但偶尔又必须用的用品,都可以租,比如新娘子出嫁坐的花轿、结婚礼服、接待贵宾的金银酒器、排办宴席的椅桌陈设、出席隆重交际场合的贵重首饰,等等,都可以租赁,不用买,不用借。用宋朝人的话来说:“凡合用之物,一切赁至,不劳余力。”今天,女孩子结婚穿的婚纱礼服,不也是租的吗?女明星有时候走红毯、拍戏,用到的礼服、戏服,也常常是租的呀。

再假如你家娘子生的孩子满月了,你想摆满月酒,大宴宾客,你可以怎么安排这场宴会呢?请客人上酒楼?宋朝不流行这个。在家设宴?会不会太过操劳?不会,因为你可以将操办家宴的大小事务,交给专业的“家宴服务公司”。你交钱就行,不用自己劳心劳力。

宋朝有“家宴服务公司”吗?有,名字叫做“四司六局”。大家听这个名称,不要以为是什么衙门机关,其实它是一套专门为顾客操办宴会的人马。

“四司六局”是哪四司:帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。哪六局?果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。

它们的具体分工,我也给大家介绍一下:

帐设司,主要负责宴会场所的整体布置,根据宴席的性质、设宴的场地、赴宴的人数,席桌要怎么放,屏风要怎么摆,帘幕要怎么挂,又应该挂什么书画、绣额,都有讲究。

厨司,就负责做菜。

茶酒司,负责备茶备酒,以及书写请帖、招呼宾客、迎来送往。如果你家办的是婚宴,茶酒司还要帮你送聘礼盒,主持成亲礼仪,迎送姻亲。现在的婚庆服务公司与之相比,恐怕也要自叹不如吧?

台盘司,负责准备宴席使用的一切盘碗器皿,以及端菜、劝酒,因故未能赴宴的亲友,也由台盘司送去酒菜。

果子局,专掌宴席的水果。

蜜煎局,专掌宴席的蜜饯、点心、咸酸劝酒之食。

菜蔬局,专掌宴席的蔬菜。

油烛局,专掌灯火照耀、炭火供暖,宴会所用的灯油、灯台、蜡烛、烛台、灯笼、木炭等,也由油烛局提供。

香药局,专掌宴席上的焚香、醒酒汤药之类,听候叫唤,所用香料、火箱、香炉等用品,也香药局提供。

排办局,专掌扫洒、拭抹、插花等清洁、卫生方面的事务,并提供宴席用的桌子、椅子、凳子。

你看,“四司六局”提供的服务多么体贴、周到!一场宴会办下来,有礼有节,有条有理,气派大方,厅馆整肃,宾至如归,而主人家不费半点力气,只需掏一点钱。

如果你是宋朝人,要给孩子办满月酒,怎么可以不请“四司六局”?你去找“四司六局”,“四司六局”的人会热情接待你。

看看她们是为何又如何“休夫”的——妻子要求离婚、而丈夫最后不得不同意的事例,在宋朝还是挺多的。这些妻子闹离婚的原因,也很多样,有因为丈夫得病闹离婚的,有嫌弃丈夫落魄、贫穷要求离婚的,还有因为丈夫长得丑而提出离婚的。

“偶然而合,忽尔而离”这八个字,是宋朝人的原话。意思是“想来就来,想走就走。”显然,宋朝女性主动离婚的现象,已经引起了当时一些男士的强烈不满。但以今天的眼光来看,宋朝女性敢于“偶然而合,忽尔而离”,也是她们的社会地位并不那么低下的体现。

宋朝的自由恋爱——在宋朝,不管是女孩子,还是男孩子,如果遇见了让自己砰然心动的意中人,可以勇敢地表白。我们要是以为宋朝人只有包办婚姻,没有爱情,那可就误会古人了。

看看他们是如何“怕老婆”的——欧阳修、沈括、曾巩……

——其实宋朝男人怕老婆已成一种身体现象——丈夫服侍服侍妻子,也不打紧嘛。现在的很多好男人都怕老婆,“怕老婆”反而成了一个男人有教养的表现。不过也有一种说法,明朝有一个学者说,士大夫珍视自己的声誉,之所以怕老婆,是因为不想落下家庭不和的坏名声,败坏自己的形象。这段话,也是可以拿来解释宋朝的怕老婆现象的。

宋朝的家政服务中心——“牙嫂”“行(hang)老”——再假设你是宋朝人,家中有一位娘子刚好生了小孩,却奶水不足,如何是好?要知道,宋朝时又没有奶粉。别担心,你可以找“牙嫂”,请她们介绍一位正处于哺乳期的奶妈。“牙嫂”,跟“行老”一样,也是宋朝的家政服务中介,只不过“行老”是男性中介,“牙嫂”是女性中介。一般来说,你请女佣,可找“牙嫂”;请男佣,可找“行老”。

不但请奶妈、请园丁可以找家政服务中介介绍,你要雇请郎中、脚夫、杂役、厨子、厨娘、裁缝、婢女、歌伎,都可以找“行老”或者“牙嫂”,就如我们今天到家政服务中心物色保姆。“行老”、“牙嫂”手上有大量的人力资源,一找准有,而且快。更重要的是,这些“行老”、“官私牙嫂”还结成一个担保网络,倘若你雇请的佣人偷了东西,逃跑了,与你签约的家政服务中介要负责给你寻回来。

“胭脂虎”“河东狮吼”“补阙(que一声)灯檠(qing二声)”“季常癖”——指怕老婆或“妻管严”。

放妻书”——宋朝的离婚协议。名句“一别两宽,心生欢喜”就出自宋朝的某篇“放妻书”。

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