买菜这件小事

我住的地方离菜场不算远,沿着小巷子走到头,穿过一条马路,沿着河走几分钟,再过一座小桥就到了。通常的情况是,刚上河边的道道就可以看到很多占道摆摊的小菜贩,密密匝匝地,热热闹闹地,比菜场里卖菜的人还要多。我竟也不觉得这些摊摊有碍市容市貌,好像城管们也这样觉得,因为从未见他们来这里掀摊子。春夏秋冬的每一天里,都能看到他们挑着自家种的蔬菜瓜果,自然地舒舒服服地坐在南明河边边上,有人来就大声地叫卖,无人来就三五成群地小声聊天,饿的时候端一大碗素粉,撒上大量的红辣椒,嗦得津津有味。

我一般去买菜都比较晚,不能经常目睹那样的盛况。来得晚了可挑得就少了,但来的晚也有来得晚的好处,可能你恰好也能碰上来得晚的卖家,而且价格会因为他们着急回家略有降低。有一次,刚拐进河边的道上,就碰见一个大爷在卖野蒜,一块钱一把,想着反正都是蒜,随便买一把就好。拿了蒜,大爷说:“姑娘,来一把韭菜呗,本地的嘞,好吃得很嘞,就算你一块钱嘞!一块钱一把的韭菜确实不贵,可长得粗枝大叶毛毛燥燥的,真不像好吃的样子。“菇凉,不要想了拉,真的好吃嘞,炒鸡蛋那个香撒!”想着就一块钱,坑了就坑了,买!拿回去以后用来炒鸡蛋真的很香,比那种长得油绿齐整秀秀气气的好吃太多。看来韭菜也不能貌相,可惜,从此以后再没见过那个大爷了,是不是去得不够晚?

我顶爱去固定的摊子上买菜的,有的时候哪怕贵一点,也要去我喜欢的摊子上买。有家卖山药的摊摊,虽然没有在菜场里租位置,可是他家的小三轮每天都停在固定的位置上。虽然他家的山药比别家贵一块钱,但是老板会非常认真的给山药去皮,他削得又仔细又干净,哪怕最后只剩一小截,他也不会觉得那一小截微不足道而随手扔掉,依然很仔细地削好最后一小截,最后郑重地交给你。买肉呢,我也要去固定的摊子,她家的肉总是泛出新鲜的好看的色泽,你要多少她就给你割多少,你要切片她就给你切片,你要剁馅她就给你剁馅,她绝对不会说:“妹妹,就买这么点肉呀!多买点嘛,来,我再给你切一块,就算多少钱好了。”我总是能在她那里买到我想要的肉。

贵阳的阿姨买菜也颇具贵阳特色哩!有一次我去买苞谷,苞谷摊上有剥了皮的,也有没剥皮的,我仔细地捏着每一颗未剥皮的苞谷,看它们是否紧实而饱满,上秤称过正准备付钱,突然杀出一个阿姨,对着女摊主说:“你欺负人家小姑娘哩!”又问我:“你怎么不买剥皮的呢,你咋知道这个苞谷是不是好的哩,苞谷皮也是要算钱的啦!”,“可是我看那些已经剥皮的都不怎么好呀”,她戳了一下我的头,“憨包儿,现剥呀!”“哦哦,那剥下皮嘛!”事实证明我选得都不错,每一个都粒大饱满。但阿姨的正义感显然还未完全发挥出来,她又对着摊主说:“你这个人,欺负人家姑娘家家的,不要短秤拉,少五毛钱了啦!”天!瞬间感受到我老妈的气息。

说实话,买菜是件顶麻烦的小事,可它又是生活中不可或缺的一件小事。我们的生命消耗在生活中,生活又成就了我们的生命。

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