国庆节回老家，爸妈看到我很高兴。一日三餐给我做最喜欢吃的饭菜。然而，由于爸妈年岁大了，做的饭没有以前好吃了。
比如，酸辣土豆丝，切的土豆丝比以前粗了，调味品的配比也没有以前恰当。每次吃饭的时候都问我好吃吗？我马上回答说好吃好吃。
每次看到爸妈颤颤巍巍做饭的场景，心里可谓是五味杂陈。
不想让爸妈过于劳累，就与他们商量着去饭店吃饭。
“明天去饭馆吃饭吧”
“去外面吃饭多贵呀，我们牙口也不好，有的饭菜吃不习贯”
“咱去老洛阳面馆，吃栾川豆腐、地皮炒鸡蛋、糊涂面条”
“上次去吃饭花了两百多，这些钱买成菜能吃好几天呢。”
爸妈坚决不同意，也就放弃去饭馆吃饭的念头。我今年也是四十多岁的人了，爸妈还没吃过我做的饭，不如自己动手给他们做顿饭。
做什么饭呢？平日里爸妈经常吃面条、米饭、饺子等，要不顿羊排吧。于是，买来羊排准备炖排骨汤，既可以吃羊肉糊汤面，也可以吃羊肉泡馍。
在做汤前，先把羊排放进盆里撒上适量的盐再倒水浸泡，这样做容易把血水洗干净还能软化肉质。
同时，还准备了葱、姜、萝卜等食材。接下来，把洗好的羊排放进锅里添水，倒入适量高度酒再开火煮，水开后立即将羊排捞出。
最后把羊排、萝卜等食材放进高压锅，添加适量水按下顿排骨按钮。不多时一锅鲜香可口的羊排汤熬好了。
由于在熬汤时没有过多的添加味精、姜汁、孜然粉、辣椒油等调味品。羊汤喝起来纯、香，不油腻，羊肉则是入口极化。也许，这就是家的味道。
