鹿鸣酒家位于麓湖公园内,背靠白云山,依山傍水,环境清幽。露天的座位视野开阔,近处是平静的湖面,远处可见繁华的都市与成片的树林。
餐具精致又干净,不过茶位18元/位实在相当贵。
在广州喝早茶怎么能少了最最经典的虾饺。
这里的虾饺皮薄陷大,红色的虾仁清晰可见,加上猪肉,笋等食材做成。每只虾饺都闪烁着诱人的光芒,让人垂涎三尺。
同样经典的茶点还有干蒸烧卖。
干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
广式凤爪色泽绛红,表皮涨大,上有皱纹。皮肉软滑,骨头酥烂,便于分离,十分美味。
灌汤包肉汁鲜嫩,汤汁鲜美,表皮的厚薄层度恰到好处,非常好吃。
牛肉拉肠相当嫩滑。
最后附上营业时间仅供参考。
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