今天我又再一次做了电饭煲蛋糕,这次我用了三个鸡蛋,100毫升牛奶,适量低筋面粉和自发面粉。
最后的成品和口感倒是蛮像蛋糕了,特别松软细腻,就是太嫩了点,容易碎,估计是面糊弄得太稀了,我下次再把面糊调浓稠一些试一试,还有就是电饭煲揭开盖子容易滴落汽水在里面,导致蛋糕上面一层湿答答的,这也是需要解决的问题。
最近的我特别痴迷做蛋糕,好羡慕别人家里有大烤箱呢,也不知道我什么时候才能拥有一个大厨房,好想买一个大烤箱,然后装满自己喜欢的厨具。
今天我又再一次做了电饭煲蛋糕,这次我用了三个鸡蛋,100毫升牛奶,适量低筋面粉和自发面粉。
最后的成品和口感倒是蛮像蛋糕了,特别松软细腻,就是太嫩了点,容易碎,估计是面糊弄得太稀了,我下次再把面糊调浓稠一些试一试,还有就是电饭煲揭开盖子容易滴落汽水在里面,导致蛋糕上面一层湿答答的,这也是需要解决的问题。
最近的我特别痴迷做蛋糕,好羡慕别人家里有大烤箱呢,也不知道我什么时候才能拥有一个大厨房,好想买一个大烤箱,然后装满自己喜欢的厨具。