今天高老师给我们布置了一个奇特作业，这个作业就是叫我们自己做一道菜，对于我这个只会吃不会做的人，太难了。
我突然想起来，我不是最近特别想吃点素菜吗？于是我叫奶奶教我做干煸茄子。干边茄子可以说是我最喜欢吃的素菜啦，其他的蔬菜我不喜欢吃，可他是我拒绝不了的美味。一想到可以吃点茄子还是我自己做的，我心里就特别激动。
奶奶开心的说:“哎呀，你终于肯做饭啦。”
听到奶奶这句话，我不用觉得是在说我已经从来没有做过饭吗？
现在我们转回正题，做干结的最主要的肯定是茄子，现在我们去准备材料，我想了想再去哪儿准备新鲜的蔬菜呢？超市里的我觉得不够新鲜。
我想起来啦。我们那里的菜施过肥，没有加过农药。特别健康，于是我家做的菜篮子但我母母的小菜园里面去摘菜了。我在了一个大茄子，又摘了三个绿油油的青椒，还摘了两个大蒜。
材料准备好后开始做饭，奶奶激动的说:“我还没有吃过你做的饭呢。”
于是奶奶给我讲了怎么做干煸茄子我就开始做了。我也是第一次做饭，也特别激动。
我把青椒和大蒜切好后，开始切茄子。可我差一点切到手了。蜂利的刀刃眼见就要切着我的左手了！我想都想到血流如注的画面了！
奶奶着急的说:“你当心点儿，可别切到手啦，切，茄子你干不惯还是我来吧。”
材料切好后，在锅中倒入油，等油温到一定程度后，开始冒烟的时候，再放入大蒜爆香。等大蒜爆香后，接着放入我们主角茄子。没有了茄子就没有了这道菜灵魂，接着我们让茄子做一下大摆锤。爸爸将茄子一番翻到了空中，在接住茄子。大摆锤就坐完了。我想茄子一定觉得特别刺激。放入青椒，在翻炒一会儿，再放入盐和鸡精。
我已经闻到菜的香味啦！迫不及待想开吃，No, no, no.还不能开吃还差最后一步。放入味精最后一步也完成啦。放入盘子中开吃啦。
看着我做这一道菜。光是看我都已经想到他在我嘴里面被我吃掉的画面啦。因为我实在是太喜欢吃干煸茄子啦。这就是我做的干煸茄子。
