萝卜是我们身边非常熟悉的一种蔬菜，作为千家万户餐桌上的一道可口佳肴，萝卜不仅历史比较悠久，它的营养价值和功效也非常的高。中医认为萝卜苗具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。目前的研究认为萝卜不仅富含丰富的维生素和矿物质，还是国际上公认的防癌良药。随着实践课程的展开和普及，我也借着这个机会和暑假，好好研究一番萝卜的生长种植问题！

我的研究主要从萝卜的不同品种和是非施肥来展开：

一、樱桃萝卜的生长过程记录

二、白萝卜的生长过程记录

因为我去年夏天种植过樱桃萝卜，对樱桃萝卜的种植过程比较熟悉，所以我第一个就选定了要种植樱桃萝卜，“樱桃萝卜，十字花科萝卜属一两年生草本植物，肉质根圆形或椭圆形，颜色有红、白和上红下白三种，肉色多白色；叶色浅绿色或深绿色；在营养生长期叶丛生于短缩茎上；花序为总状花序，花色有紫色、白色；果实为角果。樱桃萝卜色美形小似樱桃，故得名。”樱桃萝卜皮鲜红而襄肉白，口感脆爽味鲜美，可为蔬菜可作果。樱桃萝卜适应性强、易管理，因此非常适合家庭种植。另外一个种植品种选择了白萝卜，“其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。”我查阅了很多资料，发现萝卜是一种不耐旱的植物，即使它能够耐受一定程度的低温，但是白萝卜在生长过程中仍需要充足的阳光才能让它良好的生长。它喜欢在透气性和透水性好的土壤中生长，适合生长的土壤适度甚至达到了百分之70！我对萝卜生长的土壤湿度又产生了好奇，既然萝卜对水分含量要求如此高，那萝卜是不是也适合进行水培呢？带着这样的疑问我找到了研究的第三个内容：

三、水培萝卜的生长过程记录

水培萝卜我有点紧张，虽然看过很多水培植物，比如水培水仙、水培绿萝……所以我查阅了很多资料，找到这几个影响水培萝卜生长的因素：

①光照不要放在阳光直射的地方，可以放在通风散光的地方。刚开始不要放在阳光太多的地方，等叶子长出来一些后，可以放在阳光下，有阳光的地方水分吸收的快，记得及时补水。

②水量水培蔬菜一定不要没过原叶根茎的位置，根部可以吸收到水分即可，至少三分之一的根部在水面上，不然时间长了，原有的根茎会被水泡烂。

③换水初期是每天都换水，同时也清洗揉搓一下根部，等根须长的稳定了结实了，也可以两三天换一次水，我是每天都给它们换水冲洗，涨势也还不错。

④补水水没过萝卜根部的1至2厘米就可以，每天都要加水保持水位，我是每天都给它们换新水。

有了前期的数据查找和资料收集，我对接下来要动手开展的实验过程充满了信心！我也会隔段时间更新我的萝卜们生长的情况，让我们一起期待吧。

一、樱桃萝卜的生长过程

DAY3 种子发芽了！真是令人期待（图片1）

DAY7 种子的子叶打开了，小小的芽上长了小小的叶子，真的会结出大萝卜吗？（图片2）

 DAY10 樱桃萝卜的茎变成了红色，我查阅了资料，这个阶段的幼苗要避免照射太多的太阳，我可要保护好它们！

DAY14 樱桃萝卜苗的真叶长出来，真叶就是植物真正的叶子。樱桃萝卜的真叶的叶边缘带有锯齿状，幼苗整体比之前大了一圈呢（图片3）

DAY21 樱桃萝卜的真叶变大了，叶子也开始变长，已经有一颗樱桃萝卜冒出了个小头，让我看到它红色的身体了。其它的小萝卜们也要加油哦（图片4）

DAY25 有不少萝卜已经冒头，这个时候我们可以施一些肥料了，帮助它们加速生长（图5）

 DAY30 距离我种下樱桃萝卜已经过去了30天，终于到了收获的时候了。我把萝卜们从土里拔出，一个个圆溜溜的，个头并不算大，但是颜色红彤彤的，显得娇艳欲滴，看起来非常可口。樱桃萝卜的种植体验，成功！

二、白萝卜的生长过程记录

        因为在“实验三”中水培的白萝卜打算从白萝卜头开始培养的，为了实验二和三更方便进行对照，实验二的白萝卜种植也从萝卜头开始培养。我们准备好一只小白萝卜，把它从中间切开一半，留下了有叶子的上半部分，然后将切面的朝下种到土里去，只在土壤之上露出一个萝卜头头来。

DAY3 萝卜很快就冒出了新芽! 它的新芽小小的，几乎看不见叶子在哪只有一根茎露出头来，仔细观察才发现，原来它的叶子蜷缩成个小球，躲在了茎的后面。今天发出的新叶，虽然只有很少的一两个，却让我的心情无比的快乐

DAY6 为了照顾好我的萝卜，我给它充足的日晒时间，结果发现土壤干干的，我赶紧去厨房拿了个纸杯结满了水，把土壤完全浇头才放心。希望萝卜快些长大吧

DAY11今天萝卜的茎好像比原来更粗了，叶子的颜色也由嫩绿变为了翠绿。明天，萝卜的茎一定会长高吧!

DAY18 我和往常一样来到了窗台边开始观察，萝卜叶的“个头”已经长高了不少，在种植后的这十几天里，白萝卜已经完成了从“婴儿”到“儿童”甚至到“少年”的转变。外观不再像从前那样矮小，一看就好像经不起风浪。萝卜的茎也不再像从前那样又细又软了。白萝卜，好样的!

DAY27 土里的萝卜在很长一段时间里都没发生什么变化了，但我想它的身体应该已经在土里扎根了吧，顶上浓郁葱绿的叶子们也在努力给整个身体进行养料的加工，让我们再多给它一些时间，看看它还能有什么变化吧。

结论：白萝卜的生长周期比樱桃萝卜长的多的多，需要一年甚至两年的时间才能吃到我们市面上这么大的萝卜，农民伯伯种植蔬菜可真是不容易。这次实验体验让我感受到了劳动的辛苦，也让我得到了动手实验的乐趣，我发现自己思考问题，提出问题，并且尝试去解决问题，这整个过程都非常有意思。我会把萝卜研究的精神持续下去，带着这样刻苦钻研的、努力扎根的信心去迎接下一个和很多个挑战。

三、水培萝卜的生长过程

        萝卜盆栽和花草一样具备很高的欣赏价值，特殊是水培萝卜。在盘子里放点水，随手将做菜剩下的萝卜头摆进去，没几天便生气勃勃，成为案头盆景。水培萝卜之所以被那末多人喜欢，不只是因为它俭朴易操纵，最重要的是人家颜值高，还是一盘菜！这模样的萝卜谁不爱呢？

切下来的萝卜头可别丢了，让我们一起来将小萝卜摇身一变变盆景吧！

DAY1 我挑选了一只健康并且姿态好看的优良萝卜，把它的尖尖头切下，大约留下了3cm，又找了合适的小盆，在里面倒入了0.5~1cm的水，然后把萝卜头放了进去。

DAY2 经过一晚上，萝卜宝宝喝足了水，叶片变得更挺拔了

DAY5 水培萝卜头和土培可不一样，虽然都需要大量的时间晒太阳，但是水培千万注意要每天换水，不然萝卜头可就臭了，被泡烂的萝卜头可不太好看呢。今天来到阳台换水的时候我发现萝卜头窜出了许多新叶子来，看得我心情大好！但是新叶冒出来的速度比土培的是晚了一两天呢。

DAY18 今天一到阳台远远就看见我的萝卜头黑黢黢的，居然是烂掉了！谁让我抱着侥幸中间出门旅游了一番，隔壁土里中的萝卜头还在茁壮成长呢，这边水里的萝卜头却已经死翘翘了。我还是打算换一个新的萝卜，这回一定记得每一天都给它换水。

DAY23 萝卜头又长出了新芽，小小的叶子蜷缩在老叶下边，真是惹人可爱。

DAY29 最近的白萝卜好像都没什么变化了，希望它还能快快长大吧

DAY32 蜷缩在角落里的小叶子们都舒展开来了，整个盆栽看着绿油油的，在阳光底下轻轻摇摆，好像萝卜姑娘在跳好看的舞蹈。“萝卜萝卜，明天也好好长大吧”我在心里默默念到。

结论：

       樱桃小萝卜水培和土壤栽培各有其优缺点，具体哪种方法更好，取决于你的种植需求和场地条件。

        水培种植的优点是：无需土壤，可以在室内或室外种植，不占用地面空间，水和营养液可以精准控制，易于管理，植株生长快速。但是水培种植的缺点是：需要购买专门的水培设备，成本较高，营养液需要经常更换，维护和操作相对较麻烦。土壤栽培的优点是：营养更加丰富，植株可以吸收土壤中的有机物和矿物质，口感更好，成本相对较低，适合在户外种植。但是土壤栽培的缺点是：需要占用地面空间，土壤质量和水分管理需要更加注意，容易受到土壤传染病和害虫的影响。因此，如果你有室内种植的需求，或者想要精准控制营养液的配比，可以选择水培种植；如果你有较大的户外种植场地，并且希望种植的植株营养更加丰富，可以选择土壤栽培。