庖丁解牛

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出自《庄子·内篇·养生主》,讲了个小故事,有个叫庖丁的厨师,替梁惠王宰牛,动作优美,技术高超,目无全牛,运用自如,游刃有余。

工匠精神在古时就很推崇,现在不知怎么了,一个厨师做菜是本职,切菜的刀工是技能,严格来说,解刨全牛这么大的牲畜,属于屠夫或卖牛肉师傅的本职,而庖丁的刀功实在了得,理性想想又何其难!

这种技能谁都羡慕,谁都想拥有一项别人比不上的高超技能,而每行业做到的人都是少数,是其他人就不行吗?不是,是认知态度等各种干扰因素,使自己很轻松就放弃了,也就是说,有90%的人是自动放弃的,接下来10%的人,有一小部分成了,有一部分很努力却不成,今天主要对这一部分努力而不成的人说一下,几个可能被他们忽略或认知不够的因素。

因素一时间,之前逍遥游提到的多维竞争的第四维,到现在为止,我还没有发现比时间更有力量更宝贵的东西,而时间也是世上最贵的成本材料,以致每人对它的运用完全不同。有好多人,忽略了时间的力量,坚持用很长时间专注做一件事,多明白的一句话,有几人做到?而做到的几个人都晓得它的好处。有人总认为做了那么久,做出了好东西,别人也不识货,不如马马虎虎算了,卖的价钱一样。但在互联网,渐已成熟的未来,基础物质有保证下越来越多的人消费注重品质,每行业都会出现有工匠精神的代表,你不是别人就是总之需求要被满足,高明的营销忽悠会越来越没市场。德国和日本的汽车在全球非常有名。为什么?因为他们做一颗螺丝都能做好多好多年,这种极致是靠时间磨出来的,他们再出来的整体汽车得到全球的认可也是自然。

因素二,刻意练习,这是近期总被提起的词,这个词背后隐含着要走出舒适区,不会做无用功,不要假练习,太多人眼看着高手争锋,看人家甩出的哲学语录,意境句子,意淫,然而自己总做已经会的那些简单习题,不敢挑战难度,最后耗费了自己最贵的时间成本,结果依然是低端选手。别说用1万小时,就是10万小时,也不会成功。正确做法是,带着现有已知进入陌生情境去练习,变为已知后继续下一个,直至这个完整系统所有情景全部熟练,这样出来的就是品质,甚至是艺术。未来的优质消费者,即有钱人老人,会不计较价格,为你买单。舒适区这个概念在物质丰富的现在需要额外注意。谁能脱离舒适区,定期的去吃“苦”,谁就有了更多的竞争力。这也是养生之道,人不动,病就来。

因素三,目无全牛,这是练到一定程度才会出现的状态,庖丁的眼中根本不是一头牛,恐怕只有骨架,纹理,间隙,软硬,再恐怕只有间隙。他最初解牛肯定不是这样,慢慢发生了变化。而有前人经验,我们应该知道自己在练某项技能时应看到的和普通人看到的不一样,才是进步。晓松奇谈里讲到日本炸天妇罗的老师傅,看到的油绝非常人眼中的油,而是一种明确的标识,就像刻度尺一样清晰,到了这个刻度放入食材,到了那个刻度取出,美味成了。我自己现在写小说,也不是苦思冥想的想故事情节,而是把已有的人物赋予更多的血肉,更多的人性,更多的人情。我看我的小说就是看一个个活着的真实的人。好了,愿我们中国未来有更多的“庖丁”,工匠精神我们一直都有。

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