酷暑难耐，小伙伴们都有吃冷饮解暑的习惯吧，可是这些都是治标不治本的哦，不能达到消暑的目的。
今天，介绍一款历史悠久、街头巷尾随处可见，但是生津止渴、除烦安神效果特别棒的养生饮品——酸梅汤。
酸梅汤由多种药食同源的食材组成，实现了1+1大于2的功效，使得这款简单的饮品具有多种养生效果。
闭话少叙，咱且来了解一下各食材的功效吧——
乌梅：生津止渴、敛肺止咳、安蛔止痛；
山楂干：消食健胃、行气散瘀、化浊降脂；
洛神花：健胃消食、补益气血、去火清热；
陈皮：健脾开胃、燥湿化痰；
桑葚干：补血、乌发、缓解视力疲劳；
甘草：补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛
现在我们就一起来做吧 ——
食材
乌梅30g、山楂干20g、洛神花12g、陈皮10g、桑葚干8g、甘草片3g、冰糖适量
步骤
1.将食材洗净，倒入碗中，加清水浸泡45分钟左右。这样既能减少煮制时间，也有利于功效充分发挥。
2.将泡好的食材，倒入砂锅，大火煮开，转小火，熬煮25分钟。
3.加入适量冰糖，轻轻搅拌 ，待冰糖融化，即可关火，别急着开锅，再焖一会儿。
4.酸梅汤放凉后，可加入少许冰块，这样饮用更加消暑止渴。不过，冰块一定不能多哦，伤脾胃呢。
功效
消暑止渴、开胃消食、降脂健脾
禁忌人群
感冒的人、脾胃虚寒、有胃溃疡和糖尿病的患者。
作为中国最古老的传统饮料之一，酸梅汤养生功效真是大大的 ，非常适合夏天喝，尤其是对食欲不佳、口干舌燥、肝火旺盛的人群最为友好 。小伙伴们，一起做起来、喝起来吧 ～
