冬天已姗姗来迟，明天是立冬，请跟我一起来做白果墨鱼汤吧。
立冬养生食方：
白果墨鱼汤
（1）原料:
7粒白果、
一只墨鱼干、
一两肥猪肉、
20粒枸杞、
一个陈皮、
三片生姜
（2）做法:
提前一两小时用冷水泡发墨鱼干和白果,放入锅内,再加入其他配料注入冷水,炖上一个小时就可以喝了。
（3）注意
1不要拆掉墨鱼的骨,要整个墨鱼下去连着骨头一起炖,这样不容易过辣
2.这道汤中加入肥猪肉,是因为肥肉也有滋阴润燥的作用,对
皮肤好。而且有了肥肉,汤味才会鲜甜。也可以用鸡肉代替。
3.这个方子里说的墨鱼,是指墨鱼干,是新鲜墨鱼晒制后的干品。一个人的量,是大概有巴掌大的一只。这道汤里最好用墨鱼干,科墨鱼是发物,墨鱼晒干以后,它就没有那么发了。
4感冒疾多咳嗽、急性病期间,不适宜喝;女性在经期最好少喝。
（4）作用
补肾
补肝
补血养血
每年立冬这天我们家每人这样一份量。
当然立冬这天还有吃羊肉的，但请务必配上胡椒粉，“引火归源”。
