本节课主要做好探究水的沸腾实验,观察水的沸腾过程,能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据,与已有的认知形成冲撞、整合,获得深刻的身心体验。
聚焦板块:通过观察图片现象,结合提示的问题,明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。
探索板块:共分为2个部分。第一部分是预测,即说一说或画一画对这个问题的看法,明确学生前概念。
第二部分是在已有认知的基础上,通过给烧杯里的水加热,观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据,教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用,我先在讲台上进行演示,然后分组做实验。
研讨板块:组织整理实验记录,进行讨论分析,利用提示性问题,让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识,并能够有序、有条理的汇报;明确水的沸点在1个大气压下是100℃,在沸腾过程中一直保持100℃。
因为成都的气压原因,所以在实验时只有98度左右水就沸腾了。之前有看到有老师做的微课,发现把烧杯口用纸蒙住,于是温度可以达到100摄氏度,但我也有个疑问,在此处是要蒙住达到100摄氏度还是跟学生说气压的原因所以达不到呢?
知道水变成水蒸气后,体积会大大增加。实验后,培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。