1.
一辆小三轮,一张小方桌,一盏小夜灯,几把小凳子,摆在104国道一侧,从黄昏到中夜。
104国道的一段,连接齐鲁大地和燕赵热土。这段路穿过一个叫北厂的地方。北厂是和大明朝东厂,西厂并称的一个机构。这里曾是漕运重地,所以朝廷特派锦衣卫监管过往官民客商。
下午五六点,老张开着小三轮出门,慢悠悠地骑着,还要和路两边闲坐的老头老太胡扯几句,“老张头,你去相亲呐!头发梳的狗舔一样……”。“你这个小虱子,看好车”。
说话间,老张就到地方了。车子停稳,他就开始忙活,摆桌椅,升煤火,系围腰,洗手,拿刀,切菜。先切出一碗香菜拌小葱,再调好一盅油辣子,干什用呢?
老张是卖羊肠子汤的。用羊血填出来的丰满柔嫩的羊肠,一串串的码在案板上,沸腾的锅汤里放着一些羊杂,汤面上飞舞着晶莹的羊油花,漂浮着星星点点的肥羊肉。
轴承厂里的工人师傅下班就来这,这些熟客一来,老张就麻利的把熟羊肠切成段,丢在碗里,舀几勺汤,再捞几片肥羊肉放在碗里。端桌上去,葱花香菜油辣子,依个人口味随意添加。一个火烧,一碗羊肠子,5块钱,吃得满面红光,额头汗津津的,美滋滋的打个饱嗝,扬长而去。
2.
冬天的夜晚干冷干冷的,这个时候老张的生意要比往常好很多。天一擦黑,就有人站在摊位前,跺着脚,搓着手,等一碗热乎的羊肠汤。
很奇怪,附近几家有店面的羊肠子生意都不如这一个露天摊位好。晚上10点多,还有几辆牌号为“冀J”开头的车找到这吃饭。
车主有衣着雍容、花枝招展的妙龄少妇,往小板凳上一坐,喊着,“来一碗羊肠,汤浇的肥一点,多放辣油葱花”。端上来,扯着火烧,大口喝汤,咀嚼,腮帮子鼓的都能看到粉底。
我住的地方离老张的摊位很近,出门几步路就到了。摊位右侧有盏路灯。夜晚的路灯很有一种神秘感,或者说是一种难以名状的感觉。我曾长时间盯着夜雨或雪里的路灯,感受它那一种安静的黄色温度。
路灯下,我看着老张的忙碌,食客的来去匆匆,行人的奔波驻足,直到公路由喧嚣进入平静。有时候,老张会跟我说说家里事。有天晚上,他说,我儿子被学校开除了,在学校里偷东西,……谈恋爱给那个女的买东西……。老张说的断断续续,因为不时有人来光顾。
别人告诉过我,老张的儿子是这块儿第一个考上一本的学生。夜深了,他儿子来帮忙收摊,往车上搬桌子时,腕上的手表一晃一晃的,路灯下泛着光,白净的脸冷漠如寂寥的冬夜。
3.
明朝有一本书叫,夜航船,是一个读书人记录几十年出行的所见所闻。遇到的人三教九流,听到故事自然也是五光十色。
老张的小摊位上,也会有各色人等光临。有一次,一个满脸横肉的胖子挥舞着满手的金戒指,得意的说,这些都是我玩过的女人给我买的……。
某天晚上,一个瘦高个来喝羊肠汤,带了一瓶老窖,喝着喝着就哭了。说他老家安徽的,打工回家发现自己老婆正在和村里的二流子做苟且之事,挥刀就把狗男女砍翻在地,这才跑了出来……。
老张还有位80多岁的老母亲健在,因为有老年痴呆,经常自言自语。老张说,他母亲每天都坐在院里望天空。一边看一边说:
“这院里的一片小天空,每天都是这么点大,为什么云彩一直在变呢?一直在动呢?它怎么就不消停一会呢?”