减肥，绕不开主食这个关键点。主食多是碳水化合物，是我们身体所需能量的主要来源。先来看看主食有哪几大类：
第一类是精细主食，也就是我们最常吃的白米饭、白面条、白馒头、白面包等，它们升糖指数较高，对血糖的影响最大。
第二类是粗杂粮，包括糙米、燕麦、黑米、小米、高粱米、荞麦仁、薏米等，加工程度相对较低，对血糖的影响比精细主食要小。
第三类是杂豆类，包括红豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等。
第四类是薯类和淀粉类蔬菜，你没有看错，淀粉类的蔬菜也是主食哦~薯类包括红薯、紫薯、山药（通常指铁棍山药）、土豆等等。淀粉类蔬菜包括南瓜（主要是栗面南瓜，也就是常说的贝贝南瓜）、藕、芋艿等，它们富含膳食纤维，饱腹感较强。有些时候是以“菜”，有时候以“饭”在餐桌上出现，实际上都是当作主食来吃哒。
第五类是各类精加工的谷类食物，包括饼干、蛋糕、月饼等各类糕点，这些食物大多含有比较多的添加糖或油脂，不利于控制血糖。
以上几类食物只要出现，无论是以“菜”、“饭”还是“下午茶”出现的，实际上都是主食。
以上五类主食，前四类都可以选择。需要注意的是并不是用少量杂粮完全替代主食，需要粗细结合，循序渐进地吃。
减肥时，适量减少主食，减少热量的摄入。我再也不把米饭拌洋芋当整顿饭吃，一定再配些其他肉和蔬菜。炒藕片，炸藕盒等就当主食吧，从蔬菜中踢岀来。
还有一个热量大凶器，有些伙伴爱喝酒，或者工作需要有应酬不得不喝，但是酒精是个热量炸弹，1克酒精=7大卡，要知道1克糖才只有4大卡~啤酒肚果然是有原因的。酒桌上的酒也要算在主食内。
好了，明白这些主食，才能有技巧的吃着瘦下去。
