一副好的酒联比一个酒广告、酒说明书更具有吸引力。它是诗化的广告,又是一种雅致的陈设,其古朴淳厚与店号、匾额、门面修嵌、室内摆设相配合,能起到珠联璧合、相映生辉之效。

兄弟有酒对联

民国初年,成都张有贵酒家的一副新联:

为名忙,为利忙,忙里偷闲,且饮两杯茶去;

劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再拿一壶酒来。

和江南某陈兴酒家对联：

东不管西不管酒管(馆);

兴也罢衰也罢喝罢(吧)。

都曾为店家经营起到了起死回生的作用。而广州翠园酒家、槟城天醉酒楼的征联活动,都使其名声大震,因而赢得了巨大的经济效益。

一般酒楼的酒联可分为以下数种

一是赞美酒菜,吸引顾客。

开坛千君醉,上桌十里香。

菜蔬本无奇,厨师巧制十样锦;

酒肉真有味,顾客能闻五里香。

二是劝客饮酒,助兴佐餐。

捧杯消倦意,把酒振精神。

酒间吟诗字句香,醉后挥墨笔生花。

三是描写环境,突出外景。

短墙披藤隔闹市,小桥流水连酒家。

挹东海以为觞,三楚云山浮海里;酿长江而做醴,四方豪杰聚楼头。

四是表达热情,诚恳待客。

人走茶不冷,客来酒尤香。

佳肴美酒君莫醉,真情实意客常来。

五是巧用典故,措辞幽默。

嘻嘻哈哈喝酒,叽叽咕咕谈心。

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