图片发自简书App
用料:大米小米个一把 牛肉、小青菜、胡萝卜、土豆、冬瓜、香菇粉
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把蔬菜去皮洗干净根据宝宝咀嚼能力切好大小,牛肉洗净切小块冷水于姜片一起入锅煮沸去浮末(本来准备放西兰花,后来宝宝奶奶从菜园摘的青菜就换青菜了没拍照)
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把大米小米洗净牛肉一起下锅放入宝宝电炖锅中煮开,然后除了青菜香菇粉以外食材下入锅中
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粥煮的差不多后加入青菜、盐(一岁以下宝宝不放)青菜变色后关火出锅。
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最后加入香菇粉搅拌均匀就可以吃啦
营养小知识:香菇高蛋白、低脂肪,体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它能转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力,有很大的功效。
牛肉含维生素B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。