说起福州美食,印象最深的肯定是海鲜。比如梅干菜炒大虾、糖醋松鼠鳜鱼......没错,福州海鲜还真是既新鲜有好吃。先说大虾。它入口之后,有一种咸咸的味道,不过一会之后,那种味疯狂地掠过干枯的味蕾,然后顺着食道最后到达了我的胃。更好吃的是下一道菜。那种酸酸甜甜的味道真是太梦幻了,像在仙境一般。我把一个鱼头、鱼身全部吞下了肚。我觉得好久没有这么爽过了。
哦,忘了另一道美味的菜肴。它就是苦瓜羹。在家时,妈妈常炒苦瓜吃,但我从来都不碰一下。可是这道羹十足美味,以至于妈妈和其他阿姨聊起了它的做法:将苦瓜剁成沫沫,然后把胡萝卜切成一小点一小点,然后把锅里的水烧开,加入生粉和鸡蛋,不停的搅拌,美味的苦瓜羹就做好了。我想我是学会怎么做了,我一定要试试。