百香果是好东西， 果汁营养丰富，维生素C含量超级高，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“果汁之王”之美称。
很多水果茶都需要百香果来增加香味，今天分享零失败，可保存3个月以上的百香果蜜的做法。
材料准备：干净的密封瓶子若干，百香果若干，与百香果肉等量的蜂蜜（或者冰糖），水果刀，勺子，保鲜膜若干。
材料准备
小贴士：
1.请一定要提前将瓶子，水果刀，勺子烫好，控干水分。干净的容器和刀勺能够使百香果蜜保存更久。
2.关于蜂蜜和冰糖，我推荐使用蜂蜜，如果是小宝宝或者14岁以下女宝宝喝，一定要把蜂蜜换成冰糖。口感几乎没差别。
制作步骤：
➀百香果洗干净，将果肉连同果汁一起倒入干净的瓶子，大概到瓶子一半的位置，开始缓缓的倒入蜂蜜，并用勺子重复搅拌直至完全混合。如果放入冰糖，那么就是一层百香果一层冰糖直到装满瓶子。
百香果切开，露出饱满果肉
每一个都很饱满
百香果肉和果汁一起放入瓶子
都装5分满
将蜂蜜缓缓倒入冰糖
蜂蜜会沉下去，正常现象
➁瓶口封住保鲜膜，拧紧盖子。
在瓶口封上保鲜膜
➂倒置放入冰箱，百香果蜜就做好了。吃的时候，勺子挖出来直接用温开水一冲就好啦。
做好的百香果蜜怎么吃都好吃~
百香果蜜＋红茶
我最喜欢的还是跟红茶搭配🤗
