前几天在超市的冷藏货架上，偶然看见一盘新鲜完整的向日葵瓜子花盘，裹着保鲜膜，边角被撕开了一个小口，估计是有顾客想尝尝葵花籽的成熟度。
对于土生土长在东北的我来说，看见这种整盘的向日葵籽会感觉特别亲切。
小时候，父亲母亲每年都会在开春种菜的时节，在家里房前屋后的菜园边角种上几颗向日葵，留给我们姐妹三个吃。
向日葵种子就是上一年它们自己结出来的，母亲会挑硕大饱满的葵花籽晒干，放在旧袜子里，在袜口打个结，放在仓房的一个柳条筐里。
我们小时候穿的袜子是彩色尼龙的那种，现在已经很少见到。不但结实耐磨而且弹性巨好，袜腰超长。母亲把穿破的旧袜子脚掌部分剪掉，翻到反面缝上或者结上口，再翻回来，就是一个超好用的微型收纳种子的好物件。
不用打开看，父亲母亲在袜袋外面捏一捏，就知道里面是什么种子。
黄瓜籽，玉米籽，葵花籽，豆角籽，菠菜籽，香菜籽……母亲把秋天收获的各种种子都装在彩色的旧袜子里，也把对生活的希望，对美好未来的期待都装在里面。
到了春天，母亲把葵花籽种子拿出来，放在碗里泡上水，再盖上一小块儿旧毛巾，每天早晚都会给向日葵种子换水，我们三个也常偷偷揭开盖布的一角偷瞄它发芽没有。
如果发现葵花籽的尖角咧嘴笑了，就会开心的告诉爸爸妈妈：瓜籽发芽了！
父亲或者母亲，会起早或者下班后，把发了芽的向日葵种进土里。
发芽种下的向日葵破土很快，然后就慢慢等它长大，结苞，开花，结籽。
向日葵开花的时候，总是在早上高高仰起灿烂的笑脸，朝着太阳的方向张望；傍晚太阳落山的时候，又悄悄低下头开始夜晚的思考和休眠。
等到整棵向日葵花盘上的细碎小黄花都落差不多了，向日葵种子就开始逐渐成熟和饱满起来。
这时候，我们三个常常会迫不及待的踮起脚跟，抠下几粒葵花籽尝尝，看看是不是真的可以吃了。
到了初秋，葵花籽就会成熟起来。新鲜的葵花籽有一股特别的新鲜味道，果仁或脆或略哏，小孩子们都喜欢拿着一块向日葵花盘嗑瓜子。
母亲常常把一盘没完全干透的葵花盘砍下来，再切成几份，我们姐妹三个各拿一块儿，晚饭后边嗑瓜子边玩儿。
成熟的葵花籽晒干以后，就可以有炒瓜子吃了，母亲还会给我们煮五香瓜子，这些都是我们小时候漫长冬季里最好的休闲零食。
我们家小妹性情最像母亲，脾气耐性都极好，磕瓜子、炒瓜子、炒花生更是在行。即便现在，小妹也会偶尔在她放寒暑假的时候，炒瓜子和花生给我们吃。
超市里这一整盘葵花籽，让我想起了小时候和爸爸妈妈姐姐妹妹在一起生活的幸福日子，也让我想起了老家的亲人和朋友。
远方的你们都好吧！
