一、翡翠山药卷

配料：

山药、菠菜、鸡蛋、面粉、砂糖/蜂蜜；

食谱：

1.将山药去皮洗净，泡入凉水中备用；

2.菠菜洗净切大段备用；

3.面粉最好过一道筛后留以备用。

烙翡翠面皮

1.起锅烧水，焯去菠菜中含有的草酸及细菌残留；

2.捞出焯水后的菠菜，放入榨汁机中，加入适量清水榨成汁或细腻的菠菜糊；

3.再将面粉倒入菠菜汁中，磕一枚鸡蛋，用手动打蛋器或筷子将其均匀搅打成无面粉颗粒、无气泡状态的面糊；

4.用滤网过筛调制好的面糊，盖上保鲜膜放一旁静置；

5.小火热锅，用油刷在平底锅表面均匀地刷上一层薄油。接着，挖上一勺面糊摊平锅底，将其煎至中间鼓起，边缘微翘即可出锅备用。

二、小恐龙蛋饼

做法：

所需食材：10g菠菜、20g面粉、鸡蛋一个、40g清水、牛油果油

步骤：

1.鸡蛋打散后加入面粉和水搅拌至无颗粒状态后过筛。

2.菠菜焯水后，榨汁机打成泥.

3.取四分之一面糊加少于菠菜泥拌匀。

4.平底锅中刷适量牛油果油

5.将鸡蛋面糊倒入锅中

6.熟透后用模具压出小恐龙形状.

7.在镂空的小恐龙处倒入菠菜面糊。

宝宝看到颜色图案很吸引抢着吃~大一点的宝宝，可以把松饼、蛋饼当宝宝早餐来准备~

三、胡萝卜鸡肉卷

所需食材：

胡萝卜、鸡肉、铁杆山药、少许淀粉

步骤：

1.胡萝卜、山药、鸡肉、少于淀粉请、几滴牛油果油放入料理机打成肉泥

2.胡萝卜切成条，将打好的肉泥绕胡萝卜条卷起来。

3.锅中刷牛油果油，把卷好的鸡肉卷放入锅中，小火煎至两年金黄，倒入少量水，盖锅盖小火焖熟。