猪肉茄丁大包子


又收了一筐茄子，怎么办？

还是决定做大包子。

下班的时候买了猪肉，直接让店家把肉绞成馅儿，这样更省事。

回家后先和面，醒发着。

把茄子切丁，和肉馅一起调好。

最后包成大包子，蒸了两大锅包子，放凉之后都冻在冰箱里。

院子里的夜风，挺凉快的。

这样整个冬天，都不愁吃大包子了。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 大包子！
    老公钟情于茄子馅儿的大包子，昨晚就说好了今天中午给他蒸包子…… 吃过早饭就拿出家中仅有的一个茄子，去了皮把茄子切成...
    敏敏_7b1d阅读 274评论 6赞 3
  • 【舌尖味儿】给弟弟蒸了三笼屉包子——猪肉茴香馅
    今天，给弟弟蒸的猪肉茴香馅包子。看着比较透，主要是因为皮薄馅多的缘故。好吃，非常香。 昨天，来到弟弟家。晚上发面准...
    陌上花开一水间阅读 839评论 7赞 15
  • 茄子馅大包子
    现在是晚上9点，在院子里蒸第二锅大包子，热气腾腾，刚刚出锅。 今晚天气很热，但一点也没闲着。早上6点就起床，到院子...
    加州二姐阅读 116评论 2赞 6
  • 猪肉茴香馅儿包子
    老公带回来了一把碧绿的茴香苗，怎么吃呢？包猪肉茴香馅儿的包子吧！ 我这人其实挺懒的，以前总是觉得忙啊忙啊！特别不擅...
    Anna梦非梦阅读 676评论 6赞 6
  • 大包子
    妹夫来俺家里坐了坐，拎了一马夹带大包子，有十来只的样子。大包子是豆角肉馅的，个头有点大，老家捎来的面粉，不知谁送他...
    不听涛改观海了阅读 90评论 0赞 3