我的口味有很强烈的乡土气息,因为江浙菜和沪菜比较接近,很多菜都会或多或少加一些糖,作为佐料,所以我的口味还是相对偏甜一点。这也是为什么我偏爱甜食的缘故吧。而且,我还特别喜欢吃黏口的东西,所以像什么八宝饭啊,糯米鸡,糯米饭,芝麻球,糯米饼,酒囊圆子,反正能和糯米沾上边的,我好像也都很喜欢。
豆浆喜欢甜的,包子喜欢豆沙的,月饼也喜欢莲蓉或是豆沙的,饮料也当然是糖分越高越好,甜品类的,或者糖水类的,我都会加很多勺糖,直到味道变得齁甜齁甜的才可以。所以归根结底,还是一个地方的饮食文化和习惯,无论是否健康,都会或多或少的影响的一方水土的饮食偏好。
我经常会被朋友嘲笑,尤其是出入稍微高级一点的自助餐厅,一般人均消费在80到100纽币之间吧。这类自助餐会有10多种的甜品选择,有各式的蛋糕,有慕斯的,有鲜奶的,有奶酪的。反正只要是甜品都会是我的首选。我一般的程序是一波到两拨的甜点,然后吃一些水果,最后吃一些甜羹,那这一顿就很完美了,什么牛排,海鲜类的,我一般是无瑕顾及的。因为我的胃在很短的时间内,就被类似的甜点给填充的满满的,只能静静的看着朋友们胡吃海吃,有心无力,无可奈何。
但是随着我饮食习惯的调整,加上自觉自律的远离甜点,我觉得自己已经可以慢慢的对甜点有控制力了。以前看着别人喝奶茶,自己也总想着来一杯,无论什么口味的,我也不挑,反正是甜的就可以。我的改变看得见摸得着,首先巧克力只吃黑巧克力,别的口味的,哪怕是再诱人,我也能敬而远之。饮料也已经可以尽量不喝了,只要看不见,我一般不会主动去买,这个是很大的进步。因为尤其是在夏天,一杯甜甜的饮料对我而言,可是一种极致的享受。其次,什么冰激凌和放在冰柜里的奶酪蛋糕,也提不起我的什么兴趣了,好像一瞬间,我不再是那个无甜不欢的自己,我差点自己都不认识自己了。
对于甜食的远离和控制,最大的感受还是身体上的变化,我觉得自己变得更健康了,对于甜食的依赖性也慢慢减弱了,牙口也不敏感了。我觉得这些都是很不错的改善。最重要的收获,是在自己的意志力上,我那么一个在甜食面前无法自拔的人,转变成一个能收放自如的人,我还是挺佩服自己的。