“高山流水”酒是苗族待客的最高形式,如果有客人到来,雷山苗族姑娘会身着盛装、银饰,吹着芦笙,抬着鸡、鸭、鱼、肉、糯米饭成群结队,以高山流水酒和十二道拦门酒迎八方贵客。后来演变成去到贵州,酒桌上都会来个“高山流水”。
高山流水酒的形式就是苗家姑娘每人手持一个酒海,从高往低依次排开,当客人准备好时,两三个或三四个或五六个或七八个或九十个,或十一十二十三个酒海依次倒酒,酒从上而下流入客人口中,形成高山流水,或成酒瀑,场面非常壮观。被敬酒的人千万别用手去碰酒碗,碰了,就得再喝一碗。
“高山流水”酒是苗族待客的最高形式,如果有客人到来,雷山苗族姑娘会身着盛装、银饰,吹着芦笙,抬着鸡、鸭、鱼、肉、糯米饭成群结队,以高山流水酒和十二道拦门酒迎八方贵客。后来演变成去到贵州,酒桌上都会来个“高山流水”。
高山流水酒的形式就是苗家姑娘每人手持一个酒海,从高往低依次排开,当客人准备好时,两三个或三四个或五六个或七八个或九十个,或十一十二十三个酒海依次倒酒,酒从上而下流入客人口中,形成高山流水,或成酒瀑,场面非常壮观。被敬酒的人千万别用手去碰酒碗,碰了,就得再喝一碗。