烟火渡成长记之菜市场的账本

菜市场的账本

阿珍的菜摊在烟火渡菜市场的最里面,靠墙,光线不太好。她在那摆摊摆了二十二年,从年轻摆到中年,从黑发摆到白发。她的摊位不大,蔬菜码得整整齐齐,该绿的绿,该红的红,该白的白。菜是她每天天不亮去批发市场进的,回来还要摘、洗、捆、码,弄好了才能开摊。她认得每一个老主顾,谁爱吃嫩点的青菜,谁爱吃老点的豆角,谁家的孩子不能吃辣,她都记得。她话不多,买菜的人说多少斤,她称,报个价,收了钱,找零。她的账本是一本小学生作业本,封面印着“田字格”三个字。她把每天进菜的钱、卖菜的钱、赊账的账目记在本子上,写得密密麻麻。本子用了厚厚一摞,她也不扔,用橡皮筋捆好,塞在摊位下面的塑料袋里。

菜市场要拆的消息传了半年了。公告栏上贴了红头文件,新市场建在几公里外的地方,摊位费比现在贵不少。许多摊主都慌了神,有人在打听新市场的租金,有人在盘算转行,有人已经提前收摊不干了。阿珍的生意也淡了些,她说不清是大家开始省着花钱了,还是市场越来越冷清了。她的账本上记的销售额比以前少了,但她还是每天凌晨出门进菜,把菜码得整整齐齐,坐在摊子后面等人来。

有天傍晚,菜市场快收摊了,一个中年男人站在她的摊前,没买菜,问她能不能坐下歇会儿。阿珍看了一眼他手里提着的公文包,说坐吧。那个男人坐在她摊位旁边的小板凳上,坐了很久,看着她整理剩下的菜。他说自己以前也是这里做生意的,卖干货的,市场关了以后就去了别处。他回来看看,说想再走一遍这条走廊。阿珍把手里的豆角捆好,说这市场确实要拆了。男人说,你以后还卖菜?她说,卖吧。男人站起来,说了一句保重,走了。

市场关门前最后一周,阿珍把摊位上的东西一件一件打包。秤砣、菜筐、塑料袋、围裙、那块用了十几年的木砧板,她把它们装进蛇皮袋子里。她翻出那些旧账本,抽出一本翻开看。有一页记着某年某月某日,进菜花了一百二,卖了二百三,赚了一百一。旁边的空白处她写了一句:今天下雨,来的人少。还有一页写着:老刘头买了三斤西红柿,没零钱,欠五块。她在旁边用红笔打了个勾,意思是还了。她不知道老刘头现在还吃不吃得动西红柿,也不知道他搬去了哪里。她把那些本子用橡皮筋捆好,放进蛇皮袋,拉链拉上。她想起她丈夫还在的时候,夫妻俩一人一杆秤,他在巷口,她在这里。后来他病了,走了,她一个人把摊子撑了下来,把两个女儿供到毕业。那些账本里不仅有数字,还有她这二十多年的日历,下雨了,起风了,哪个顾客没来,哪天的菜价涨了。

最后一天收摊时,她坐在空荡荡的摊位后面,看工人把头顶的灯一盏一盏拆下来,听到铁锤敲击墙面的声音,带着闷响,像在敲一扇已经打开的门框,但她还没迈出去。旁边卖豆腐的王婶过来跟她说,新市场太远了,她不去,准备回老家带孙子。阿珍点点头,说,那你好好带。王婶说,你也不年轻了,该歇歇了。阿珍笑笑,没说话。

新市场的摊位她去看过一次,比老市场宽敞、干净,有空调和统一的货架,但她觉得冷清。摊位费贵了将近一倍,客流量还不确定。她算了算账,没有签合同。她回到家,坐在客厅的沙发上,看着那几袋从摊位上带回来的旧物件,把它们整整齐齐码在墙角。菜篮子叠在一起,秤砣搁在篮子里,围裙折叠好搭在篮子边上,像她每天早晨摆菜时的习惯。她不知道以后还会不会摆摊。她没有想好,只是先把它们放好。

她在烟火渡的家里待了一周。没有早起,也没有赶批发市场。早上七点多才醒来,不紧不慢地洗漱、煮粥,坐在窗边吃早饭。阳光从窗户照进来,她看着楼下的街,街道上有人骑车经过,有人在遛狗。她以前很少在家坐一整个上午,她总是在市场里,在那张木砧板前面站六七个小时,切菜称菜收钱,中午吃一碗自己带的饭。她没有真的无事可做,只是不知道该拿自己的时间怎么办。她把那些旧账本从蛇皮袋里掏出来,放在茶几上,按年份排好,二十多本,最旧的已经发黄了,塑料封皮卷了边,里面的纸边角也卷起来。她翻到中间某一页,看到一行字:欠款已结清,后面画了一个小小的笑脸。字很轻,圆珠笔写的,笔迹和现在差别不大。她不记得当时欠钱的是谁,也不记得自己为什么画了那个笑脸。她盯着那一页看了一会儿,合上本子,没有去翻更多。

两个女儿知道她关了摊位,打了电话过来。一个说,妈,你过来住吧,我这边能照顾你。另一个说,妈,你来我这边也行,房间都给你收拾好了。她笑着说,再说吧,也没有急着走。她心里知道自己不会搬到任何女儿那边去,但她也明白,菜市场关了,她们在等她下一个决定,她还没有答案。她们在电话那头停顿了一下,像在等她说更多,但她没有多说,只是把话题转到了天气和晚饭上。挂了电话,她继续把几本旧账本摊开,没有翻开,只是晾着,像晾刚洗好的衣服,晾完了再收。

她又开始去烟火渡的早市买菜。不是去批发,是去买自己吃的。她挎个布袋子,慢悠悠地逛,挑几样蔬菜,一条鱼,一块豆腐。她不再赶时间,想站多久站多久。摊主她大多认识,有的喊她阿珍姐,有的喊她珍姨,她笑着点点头。她有时候会多站一会儿,看别人怎么捆菜,怎么摆摊,怎么吆喝。她知道那些活她干了二十多年,但现在站在旁边看,感觉有些不一样。那些动作她闭着眼睛都能做出来,但她已经不用做了。

秋天的时候,镇上新开了一家社区食堂,专门为老人供餐。她路过时看到门口贴着招工启事,招帮厨,会洗菜切菜就行,她想了几天,去报了名。食堂不大,一顿饭供应几十个人,老板看她手脚利索,说你来试试,她就试了。她在后厨切菜、洗菜、备料,动作麻利,干完了还顺手把灶台擦干净。老板说,你以前干过餐饮?她说,卖菜的。老板说怪不得。她每天上午十点去,下午两点收工,包一顿午饭,工资不高,但够用。她不指望挣多少,只是想有个地方待着,有活干,有事做。

她没有告诉女儿自己去食堂帮厨的事,不是怕她们担心,是不知道怎么开口。她们觉得她应该歇着了,应该搬到她们身边养老了。她理解她们的想法,但她不想成为需要被安排的人。她还可以干活,还可以站起来走远一点,还可以把一把菜洗净切好放进锅里。那些动作跟了她二十多年,不会因为市场拆了就消失。她觉得人活到六十多岁,不是在等别人来安排自己,是自己还能做点什么。

有一天食堂做红烧肉,她切五花肉的时候想起以前在菜市场也经常帮顾客挑五花肉。那些顾客会翻来覆去地看肥瘦,她指着肉说这块可以,带回去炖汤肯定香,大家多半听她的。现在她在后厨切肉,不用看顾客脸色,也不用算找零。她把这些话在心里过了一遍,没有说出口,握着刀继续把肉切成均匀的方块。

她依然住在烟火渡的老房子里,楼道里的感应灯坏了,她摸黑上了几回,后来习惯在口袋里备一个小手电。周末去女儿的城里住一晚,第二天就回来。她说,那里住不惯,还是烟火渡好。她说这话的时候没有看谁,语气像是在说一件已经有答案的事。她坐在烟火渡的家里,看着窗外的老槐树在风里晃动。那些账本还放在茶几上,她没有再翻,也没有收起来,就让它们摊着。

某天她去社区食堂上班,经过菜市场旧址,围挡已经拆了,露出平整的水泥地面。她站了一会儿,没有走近。那地方已经没有菜筐、没有秤、没有她那张用了二十多年的木砧板了。她看了看那块空地,觉得它像一个合上的本子,封面还在,字已经不需要再记了。她转身沿着老街走回食堂,掌心有早上洗菜时留下的水渍,还没干透。她想着今天食堂的菜单是冬瓜排骨汤,老板说今天进了一批好排骨,让她早点去处理。她想,排骨切块以后要用温水泡一下才去腥。她继续走她的路,时间不长,她走得也不快。她知道自己还能切,还能洗,还能站在一锅汤前面,等它慢慢煮开。

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