最近在我公众号以及百度问咖上提出较多的一个问题是:“都说实体店的春天来了,可我们实体店主依然经营的非常困难,甚至是随时可能关门,这是为什么?”今天我们就谈谈,新零售来了、实体店受到追捧,为什么传统实体店却依然赚不到钱,甚至大面积倒闭,实体店老板该怎么抓住“新零售”机遇。
马云提出了新零售的概念,认可了实体店的价值,众多线上品牌,如三只松鼠、小米等开始线下开店,且业绩异乎寻常的理想,似乎被网购摧残垂死的实体店一下子成了商业热门。其实,红火的不是实体店本身,而是那些拥有新思维,片面的讲也可以叫互联网思维的人开实体店更容易成功。因为他们更懂消费者需求,善于利用大数据,也会线上线下双向引流,以及如何用线下的实体店来弥补线上的不足——体验、便利性、真实感与可信度等。
反观实体店经营者,虽然也意识到了互联网对消费者,甚至是社会的深远影响,也开始接触互联网,加入团购、开设网站、微店等,但是成功者寥寥。线上走向线下如鱼得水,线下走向线上却差强人意,究其原因,还是思维方式的差异——传统实体店经营者多是传统经营思维——低买高卖、等客上门、地段为王等,但是如今的商业环境与消费者远远不能被这些基础的经营方式所打动,而传统的经营模式也无法与新模式抗衡。
看一个案例:有一家洗车行,老板姓周,开这家店有七八年了,有丰富的洗车与管理经验,回头客也不少。突然,来了个年轻人,在周老板的洗车行附近开了一家洗车行,周老板起初很担心,偷偷去看了这家新开的店,看完了,周老板的心就放下了,因为他发觉这家新店的设备一般,打蜡等工人的水平也不如自己这边。可是,陆陆续续周老板的洗车行生意越来越少,最后几乎没人上门了,最后不得不关门大吉。原来,那家新洗车行推出了年卡免费洗车的模式——顾客只要缴纳2000元押金,就可以每周免费洗车一次,1年54次,错过不补,12个月后押金全额退还。附近的居民是中低等收入水平,上班族较多,对价格很敏感,看到可以免费洗车,押金交了还有正式的押金收据与合约,也就放心了。更重要的是,这家洗车行的免费洗车模式推出后,周边的几家洗车行相继就都无法经营,关门撤店了,也没有更多选择,洗了一次觉得也符合要求,慢慢这家洗车行把附近的用户都牢牢的抓住了。
那么,这家洗车行如何盈利呢?首先,一人2000元押金,看着不多,如果有500个顾客呢?一年的现金就是一百万,做理财等稳健投资,回报率也可以在10%左右,这就是十万块的收入,每月八千多,基本把固定开支都出来了,而后,其经营汽车周边产品,如汽车装饰、贴膜、车载设备等。据统计,车主每年花在此类上的消费平均在1200元左右,500名顾客呢?一年就是60万的销售额,每月5万元销售额,利润率懂行的应该知道有多高。在加上没办卡的零散洗车顾客,每月的利润非常可观,因为其用这个办法把周边传统思维经营的洗车行都挤兑黄了。
这个案例告诉大家的就是,不是实体店多牛,而是新经营思维让实体店变得很牛。这种新经营思维,也就是马云所说的“新零售”没有固定形态,更懂得发挥优势,构建自己的经营模式,用新时代下消费者更愿意接受的共赢思维与各种经营工具,无情的碾压传统的经营模式。所以,别指望开家实体店就能赚钱,对于传统思维的实体店经营者来说,你们的春天也没有来,想靠实体店获利,还要更多的更新自己的思维方式,学习新商业环境下的新思维与新方法。在今天的市场环境下,传统的生意模式已经拥挤不堪,且路越走越窄,转变思维,你会发现,天宽地阔,商机无限。
作者简介:美国Tutti Frutti餐饮连锁中国区CEO、清华大学EMBA总裁班特聘讲师。
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