思慕雪因为维密女神们的走红而走红,帮助维密女神们紧致的身材、精致的脸蛋提供所需的营养。
思慕雪是一种果蔬奶昔饮品,是由大多用冷冻的水果和蔬菜加上冰块和奶制品用搅拌机高速打匀的一款饮品。
思慕雪与果汁不完全相同,虽然,如果汁一样,在制作过程中,因为果蔬中天然存在的酶以及与氧气的接触,其中的维生素C植物化合物等营养素是损失了的,但重点是我们可以不用依靠思慕雪来提供这些营养,所以还好。
思慕雪与果汁比,在制作中保留了纤维素,食材有果、蔬、奶,因为液体(半固态)的质地,可以很容易吃(喝)下,很方便快捷,其营养价值也因为食材不同而又有差异。我们可以将它视为补充纤维素和奶制品的方式。
思慕雪有营养、又健康的搭配就是思慕雪的原料,注意添加蔬菜,少量的水果,这样一款低热量,又含有优质蛋白质、膳食纤维、矿物质及维生素的一款饮品,当然比单纯的果汁更健康啦!同时加入冰块,夏季应用,营养又凉爽,只是注意不要贪杯啊!
另外,加入的蔬菜,选择可以生吃的蔬菜,比如紫甘蓝、黄瓜,或者是在开水中烫过1分钟的蔬菜,如烫过1分钟的菠菜。建议将加入的蔬菜都在开水中烫1分钟,这样既可以将蔬菜中的酶灭活,减少酶对营养的破坏,又可以使蔬菜呈现更漂亮的颜色,是非常不错的操作。
我对新鲜的水果与纯牛奶独钟,我的同学国家高级营养师田雪因为不喜欢牛奶单独的味道,所以她经常就用慕思雪和拿铁这样加入牛奶的饮品来让自己获得牛奶的营养。如果你也是因为牛奶气味的原因不喝牛奶就太可惜了,牛奶是营养价值非常高的食物,不要舍弃,不妨试试这种喝牛奶的方式。
最后,重点的重点来啦:让思慕雪营养噌噌再升升,就是在其中加入奶制品和坚果,或者富含不饱和脂肪酸的油脂类食物(如瓜子仁、亚麻籽、黑芝麻等)。加入奶制品在搅拌过程中加入适量的水,会使整个打汁过程更顺畅。如此的一杯思慕雪,虽然同样有维生素C和植物化合物的损失,但增加了优质蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸,增加营养同时也增加饱腹感,是很好的一款营养加餐,比喝饮料健康多啦。
田雪就最钟爱半根香蕉、半个牛油果、半根黄瓜用搅拌机搅碎后再加入250ml脱脂牛奶及适量巴旦木的搭配的思慕雪,浅绿色配上丝滑的口感,很不错,热量也不高,而且还多了牛油果的不饱和脂肪酸,是女神练就离不开的营养素,可以试试哦!