我的家乡——安徽亳州，被誉为“华佗故里，药材之乡”。这里以地产药材而闻名，药材种植历史悠久，流传着这样一首古诗：“小黄城外芍药花，十里五里升朝霞。花前花后皆人家，家家种花如桑麻。”这里是全国最大的药材集散地之首，所以这里的人们都很注重养生。
每家每户都会备上几款常见的药材。比如黄芪，麦冬，川贝，陈皮，三七粉，石斛等等。花茶类的就多的说不胜数，有菊花茶，玫瑰花茶，酸梅汤，竹叶茶，大麦茶，荷叶茶……
无论是上班族，还是农民工，无论是年长的还是年轻的，你都会发现，他们手里拿着保温杯，里面泡着各式各样的养生茶。对家乡的人来说是司空见惯的事情！
朋友送先生两瓶黑枸杞，放在那里一直没喝，下午一个人在家就准备泡一杯尝尝！
之前姐姐告诉我，泡黑枸杞要用六十度左右的温水，这样黑枸杞的花青素才不会被破坏，而且泡的颜色也特别漂亮！如果用弱酸性水（自来水）冲泡呈蓝色，弱碱性水（矿物质水）冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。即黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。
于是拿来杯子，加上温水，拿了20粒左右的黑枸杞放里面。枸杞遇水之后，开始慢慢地散发着淡淡的紫色，时间越久，颜色越深。
漂亮的紫色
我的目光被这漂亮的紫色吸引着。先不说味道如何，光是看到这绚丽的色彩，就足以让我心生欢喜！真是一个愉快的下午！
