砂锅真是个好东西，尤其用在炖菜上，既可以保留炖菜的浓香，又很节省燃气，小火即可沸腾，还可以节省用水，因为用砂锅炖菜不怎么耗水，没过菜就可以了。在使用砂锅时有一点需要注意，就是炖菜时要勤翻动菜，因为锅底部容易糊。
今日蒸米饭，做了这道炖菜作为下饭菜，味道不错！
图片发自简书App
砂锅白菜粉条豆腐炖五花肉
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