粉蒸排骨

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粉蒸排骨：小排洗干净剁成小块，加入鱼露，生抽，蚝油，白糖，花椒粉少许，拌匀腌制入味。买袋装的蒸肉米粉料，先倒入一些，和排骨拌匀，盘底垫姜片，排骨装盘再撒上一层米粉，上锅蒸，中小火半个小时，撒上香葱碎，焖一下，淋香油，就好了。

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