槐花
五一假期,一家三口去八大处爬山,远远的在一片绿荫里有点点的白花,走近一看是槐花,开的正热闹,低垂的小树,伸手摘了两串,捧在手心,闻了又闻,浓郁香甜的气味散满全身,好舒服,好过瘾。
小的时候, 在农村老家,每到这个季节,我们小孩子都会爬到树上去摘槐花,满满一大盆,妈妈们摘掉毛絮、洗干净,切成碎,混合一些小青菜,包饺子或包包子,给小孩解馋。因好久没吃,具体的味道已在味蕾的记忆中消失。
聊起槐花,这让我想起了小学的齐老师,他是我们小学6年级的老师,曾经教过大姐,还和姑姑是同乡,接触多了,自然熟悉、亲近了一些。齐老师当时大概50岁的年纪,老伴去世早,自己养大四个子女,会做饭、会操持家,是个农村口中的能手。孩子们成年后都离开家去外地求学或工作,齐老师孤身一人,常年住校,负责校管,吃、住、行都在学校。小孩子们比较调皮,放学后、周休时都喜欢去学校操场打打闹闹,躲避农活或家长的唠叨,这时经常会被齐老师抓到,委派我们去爬树帮他摘槐花,满满的一大盆,白白的、蓬蓬的、甜甜的,可以生吃,口感也很好,齐老师会洗净、切碎,加些配料,蒸成包子,分给我们一起吃。老师住的地方比较小,进门就是教室,教室的后面有一个小门,用一个帘子隔开,撩开帘子进去,就是老师做饭、吃饭、休息的地方,一炕、一桌、一椅,比较狭窄,我们还是喜欢坐在前面的教室里吃,挑选自己喜欢的坐位,叽叽喳喳,配着米粥,香香甜甜,感觉就是爽。
前天打电话给二姐,聊起槐花,二姐说院子里的槐花开的正浓,让小外甥上树摘了一盆,打算包包子吃,后来懒得弄,放蔫了,就给扔掉啦。在今天,槐花大抵也没有了小时候的味道和感觉了吧!