海藻是一类食物的总称，包括海带、紫菜、海白菜、昆布等……它们价格亲民，营养价值却很高，不仅能保护血管健康、降脂通便，还能增强免疫力、防治缺碘性疾病。
让我们来仔细看看它们的功效吧。
01 保护血管和心脏
海藻中的镁元素丰富，镁元素能调节心肌正常律动，稳定血压，从而保护心血管。
海藻里的藻褐胶则有助于降脂，能预防血栓。
02 清理肠道
海藻在被身体吸收的过程中，会变成一种粘稠的胶状物——多糖，多糖能清理肠道的毒素和垃圾，还有助于提升机体的免疫功能。
海藻富含大量的膳食纤维，不仅能通肠道、防便秘，还能辅助控制血糖、血脂。
03 增强免疫力
海藻富含植物性蛋白质，比如紫菜，每百克紫菜蛋白质含量为26.7克，是牛奶的8倍多，蛋白质的摄入有助于提升机体免疫力。
04 防治缺碘性疾病
长期缺碘不仅会造成甲状腺肿大，对智力也会造成损害，海藻类食材碘含量非常高，且易于人体吸收利用，有助于防治缺碘性疾病。
海藻类食材，价廉物美，让我们好好吃起来吧。
