很容易就能熬出一锅香喷喷的糯米粥。它不仅能让脾胃虚寒者胃口大开,而且具有暖脾健胃、补中益气的功效,常食用有助于产后或病后的恢复,也可以缓解各种虚寒的症状。
“胃不和,则卧不安”,睡前两个小时不要吃东西
山楂和胃消食的功效。轻微积食可以用,严重了不用
夏季健脾胃,要补益气血防湿邪,用薏苡仁和赤小豆粥
秋季润肺,肺养好了才能滋润脾胃。推荐食谱:冰糖雪梨百合汤
原材料:雪梨一个,冰糖适量,干百合10克。
制作方法:选用雪梨一个,洗干净去皮,切成直径约3厘米的小块,去核,放入清水中;干百合放入白开水中浸泡30分钟左右,然后将百合和块状的梨子放在一起炖煮,起锅前3分钟内放入冰糖;炖煮好后,去除煮成糜烂的梨块,留取汤汁和百合,每天晚上临睡前一小时服用效果最佳。百合作为中药,本身就具有滋阴润燥的作用,用来煮汤,和雪梨一起,养护效果更佳。
在夜晚时分,阳伏于内,阴守于外,对于阴液的利用效果最佳,所以建议睡前一小时服用。
冬季,护脾暖胃宜进补。当归羊肉汤推荐食谱:当归羊肉汤
原材料:羊肉500克,当归10克
制作方法:将羊肉切成直径约为3厘米的块状,放在水中浸泡30分钟,去除血水;锅中倒水,大火烧开,放入羊肉块,焯一遍,去除血沫,羊肉块变色就取出,不需要熟透。
准备当归,洗干净切成片状,和羊肉块一同放入电炖锅中,加入少量的食盐、生抽调味再加两块生姜去腥,然后盖盖选煲汤键,炖煮两个小时左右,即可开锅食用。