在我们的记忆中，家里似乎好长时间没有包饺子、包子了，我说的当然不是韭菜鸡蛋馅儿的，而是大肉萝卜馅料。为此，我们决定晚饭就包一顿饺子吃，不同于过去那个年月的，是我们现在包饺子的任何材料都需要买，即便是白萝卜也没有，家里菜园中的白萝卜刚刚长出叶子，根还没有开长呢！大肉馅儿要买，萝卜要买，饺子皮要买……既简单又快捷，只是少了过去包饺子那种幸福忙乱的浓烈氛围——又剁馅料，又擀皮儿，又泼辣椒又剥蒜。对了，还有一样现在年轻人都没有见过的活儿——在石臼窝里踏（杵）盐，因为那会儿家家户户用的都是疙瘩盐。平时做饭时，抓一小把扔锅里就可以了，可偶尔吃一次臊子面或饺子，必定要踏成细盐才行。
我一提念，妻子立马同意，这不是她也嘴馋了，对饺子包子有多向往，实在是现在做什么饭都不太费劲儿，尤其是两个人的饭，说白了，就是拢共两碗饭嘛。下午放学前，我溜出学校侧门，去近在咫尺的店铺里买包饺子用的食材。还没有走几步，就又停下了脚步——想着平时不大去的洮河林业局家属楼区看一看，印象中有谁提念过那里的食材，包括肉类、蔬菜瓜果类都比较新鲜一些，而且价格适中。之所以要舍近求远，完全得益于洮河林业局的职工和家属，他们在生活习惯、健康理念上，远远超过了县城中的其他人——讲究食材质量，换句话说，就是极为注重生活品质。这与他们来自五湖四海、天南海北，有着极大的关系。你走进他们的住宅区，满耳朵都是南腔北调口音，虽然说着不一样的话，但他们互相之间交流起来，却没有丝毫的障碍和不便，似乎他们都是远方的亲戚朋友，或者说老乡。
