拾穗一词源于旧约圣经，是指农民让贫苦人捡拾收割后遗留的穗粒以求温饱。这幅画除了描绘出三名农妇在金黄色的麦田里捡拾麦穗情景，以金黄阳光、弯腰等细节，突出艺术感。
这些农妇们在一片金黄色的稻田里，低着头勤劳的捡拾着收割完剩下的麦穗，每个人手上抓着一小捆的麦穗，穿着粗布衣裳。远处农夫们赶着马车，忙着将一堆堆的麦子装上马车。在金黄色的阳光照耀下，人们忙碌的工作着，这幅画表现出了一种极自然又简朴的田园之美。
它没有表现出其他多余的场面，只是秋季收获后，人们从地里拣拾剩余麦穗的情景。画面的主体是三个弯腰拾麦穗的农妇，背景是忙碌的人群和高高堆起的麦垛。这三个农妇穿着粗布衣衫和笨重的鞋，体态健硕，谈不上美丽，更不好说优雅，只是谦卑地躬下身子，在大地里寻找零散、剩余的粮食。三个主体人物分别戴着红、蓝、黄色的帽子，牢牢吸引住观看者的视线。她们的动作沉着有序，画面左侧的光源照射在人物身上，使她们显得愈发有忍耐力。或许长时间的弯腰劳作经使她们感到很累了，可她们仍在坚持。尽管脸部被隐去了，而她们的动作和躯体更加富于表情——忍耐、谦卑。从这三个穿着粗布衣衫的农妇身上感到一种在生存面前，人类虔诚地低下他们的头，虽然困难但不屈服的强大精神力量。
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