仲小冬
我认为，在江苏境内的沭阳县颜集镇，能够体现虞姬故里的证据只有两个了。一个便是流淌了数千年的虞姫沟，这条发源于马陵山脉的河流，横穿颜集，然后，甩头向东，汇入大海。
据村里老人讲，虞姬小时候在虞姬沟里浣纱的时候，水里的鱼儿总会浮在她身边左右，虞姬撵之不走，水花飞溅。传言虞姬身上有一种异香，让人嗅之清爽扑鼻，回味无穷。有一天，下相的少年项羽来颜集走亲戚的时候，站在霸王桥上，被她的异香所吸引。少年捡起一块瓦片，在水面上蹭起一个一个的水漂。浣纱的虞姬抬起头来，灿然一笑。于是，一段千古绝唱的爱情故事，被一块互片撩起了盖头！
还是一个就是颜集的大烤排。据老仲十年考证，颜集烤排在沭阳颜集附近一带，已经有二千多年的历史，邵店、新河、潼阳、庙头都有烤排，但是，唯有颜集最为正宗。为什么呢？因为这个烤排，就是虞姬发明的。不信？不信也得信啊。镇上有个老人讲了这么一个传说。说两千多年前，项羽带领的起义军杀向咸阳的时候，老天不作美，连续下了将近两个月的雨，道路泥泞，粮草问题成了大事，将士们有的还啃生粮，土气低落，虞姬看项羽每天回到帐营里，都眉头紧锁，闷闷不乐的样子。就问将军何事不乐？项羽把这个情况说了一遍，虞姬就想到了自己老家颜集，每年五月麦口的时候，家里人为了干农活，忙时间，面发酵以后，在锅炉里烤成金黄色的小饼，一次烤好多个，由于干燥脱水，能撑好多天不长毛，一个麦口全家人都不需要开火。
她就把自己的想法告诉了项羽，并自己先做了一些让霸王先品尝，没想到霸王尝了之后，顿时和眉头舒展，连声称赞，说味道香甜酥脆可口，真好吃，真好吃！并迅速指示手下，安排人手统一向虞姬学习技艺，为了尽量让将士们身上多背些烤排，虞姬又把原来的饼形，拉长拉宽，并且两块三块关联到一起。起义军们迅速恢复士气，挥师西进，直捣咸阳。司马迁在《史记·项羽本纪》中有一则破釜沉舟的故事。“项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑，烧庐舍，持三日粮，以示士卒必死，无一还心。”其核心的力量，正是因为有了虞姬传授的颜集大烤排，让项羽有了底气，每人带足三块大烤排，就足以抵上三天三夜的口粮。才敢背水一战。
岁月悠悠，一晃眼，虞姬自刎已经二千多年，烤排，这种虞美人留下的历史遗存，巳经成为当地人民早餐上日常的饮食标配。烤排配稀饭，越吃越舒坦。烤排卷油条，神仙咬都笑。烤排，因其外形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子，又被称为朝牌，当地的一些所谓的文化人不懂历史传承的文化内涵，竟然扯说为了纪念明初大忠臣方孝孺的。你说人家方孝孺是南方宁海人，和颜集有什么关系？更何况有关方孝孺是明朝洪武年间的事情，据今才五六百年的时间，怎么和二千多年前虞姬可比？闹出关公战秦琼的笑话，如此不顾史实以讹传讹的荒唐故事，实在害人不浅，硬生生把咱们颜集烤排的历史，缩短了将近1000多年。如果你还没有尝过霸王吃过的美食，那的确是一种遗憾。欢迎你到沭阳来，最好能到颜集来，不仅一路花木葱茏，而且还能尝到正宗的颜集烤排呢！因为作为一种宝贵的历史文化遗产，江苏省正宗的烤排“非遗”传人都在镇上哦。人生的美好无非在于过眼瘾，饱口福。沭阳是全国有名的花卉产业基地，眼瘾绝对管饱。口福呢？听兄弟一句话，虞美人发明的食物，西楚霸王品尝的美味，你如果还没有吃过，难道你不觉得人生是一种遗憾吗？
