榴莲酥,幸福的味道

今天一早,太阳就毒辣辣的。

天热得要死,懒得出门。看了几页书,眼睛累的模糊。又无聊,在空荡荡的屋里转悠,想起冰箱里还有一袋子蛋挞皮,半个榴莲,就想做个榴莲酥了。

把蛋挞皮拿出来,稍微解冻。小心翼翼的掰开榴莲壳,一股浓郁的芳香扑鼻而来,禁不住深深吸了一口气。

有人说,这个世界上只有两种人,一种人爱吃榴莲,另一种人不吃榴莲。我觉得自己属于最爱吃榴莲的那种人,并且所有添加了榴莲味儿的东西,也都爱吃,譬如榴莲酥。我想,所谓“爱屋及乌”,不过就是如此吧。

烤箱预热。榴莲肉用勺子碾碎,放进一个个刚刚有点软化的蛋挞皮里,再把蛋挞皮对折,把边捏紧。表皮刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,摆在铺了锡纸的烤盘里,最后放进预热好的烤箱。

烘培这种小点心,简单而悠闲。烤箱里亮着橘黄色的灯光,香气渐渐弥散开来,此时要做的,只是等待。

可以泡一杯清茶,翻几页书,写几个字。或者什么也不做,只是等待。

烤箱里的香气越来越浓,飘满了整个屋子,只是闻见这香气,就觉得满是生活的烟火气。

榴莲酥出炉咯,酥皮层层叠叠,金黄金黄的,好看的很,是我期待的样子。

轻轻的咬上一口,酥脆的外皮夹杂着榴莲特有的香甜味道,从唇齿间慢慢延伸开来。丝丝萦绕,那是幸福的味道。

这一刻,时光恬淡,岁月静好,不再遥不可及,而是可以触摸的生活,我想要的生活。



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