茶是风靡世界的一种饮品，茶文化在中国具有悠久的历史，茶也具有丰富的内涵。
《红楼梦》第二十五回中，王熙凤对林黛玉说“既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿？”为什么吃了茶就要做媳妇儿呢？
在古代，吃茶的隐藏含义是表示女子受聘。古人认为茶籽在种下后就不能够移植，否则茶树就不能活。虽然这只是误解，基于当时移植技术的不成熟，茶树移植很难生存，但是也表明了古人对待婚姻的美好态度。因此茶也表示着从一而终，至死不渝的美好爱情观。
古时女子受聘有“三茶”的仪式。“三茶”指订婚时的下茶，结婚时的定茶和同房时的合茶。也有说法表示“三茶”指举行婚礼时的三道茶的仪式。
直接询问姑娘是否婚配是一种不礼貌，唐突的问法，含蓄点的询问方式则是“令爱是否受茶？”意思就是说你家姑娘有没有订婚嫁人。受茶的隐藏含义就是是否婚嫁。男女定婚，以茶为礼，茶礼成为男女双方确定婚姻关系的一种重要形式。男子向女子求婚称为“下茶”，女方受聘则被称为“受茶”，经过茶礼，彼此则将成为合法夫妻。
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