国槐,是北京的市树,在北京的老城区很常见。
它是北京的本土物种,非常适合北京当地的气候和土壤环境。
它树冠浓密,荫盖广阔,特别是夏天能够遮挡出一片阴凉,被人当作树中的君子。
据说在周朝的皇宫外面,种了三棵国槐。
当时三位地位最高的大臣,即所谓的三公,去朝见天子和处理日常工作时,都站在这三棵国槐树下。
因而国槐被人们赋予了特殊的意义。三公也被称为三槐。
《天龙八部》中,萧峰的养父叫乔三槐,乍一听名字很普通,但知道这个典故后,就会发现这也不是普普通通随便起的名字。可见金庸在起名字时都是有出处有深意的。
有人说,北京喜欢这种槐树,是因为槐树是故乡的树,因为在明朝初年迁都北京时,有很多山西、陕西的人移民过来,所以民间有“问我故乡在何方,山西洪桐大槐树”的说法。
这些人来到北京后也种了很多国槐,借此怀念故乡。不论这个说法是真是假,明清时期北京种了很多国槐倒是真的。很多古槐,都是那时留下来的。
国槐是豆科植物,很多的豆子都是这个科的植物,像四季豆,荷兰豆,黄豆,绿豆,扁豆,它们有个共同特点,是长着蝶形花冠。就是开的花像蝴蝶一样两侧对称。
一朵蝶形花冠主要有三部分,第一个是比较显眼的那个大的花瓣,称为旗瓣;第二个是合着长覆盖住花蕊的龙骨瓣,就像龙骨一样弯曲着;还有一组是生长在两侧的翼瓣。
豆科植物的果实全都是荚果,就是种子外面有一层包装。
除了国槐,还有一种常见的槐树在五月初开花,花色洁白,一串串挂在枝头非常好看,也十分好闻,叫作刺槐,也叫洋槐。
它开的花叫洋槐花。洋槐花是北方春季一种很特别的食物,能蒸着吃,炒着吃,和成面拌成饭吃。
洋槐身上有很多刺,它是从国外引进的品种,而国槐则是我们土生土长的本土原产。
国槐开花的时间比洋槐晚,要等到7月份才开花,花色也没有什么味道。开花时,每天清晨都会在树下落下一片。
国槐和洋槐的的区别,从果实上很容易分辨开来。洋槐的荚果是扁扁的,国槐的荚果却是圆圆的一节一节,像佛珠一样,这种形状的果叫念珠荚果,掰开看里面是透明的“肉”。