中国名厨郑逢伟教你做创意融合菜

郑逢伟。河南名厨1995年生于河南省原阳县太平镇。厨师世家

从厨十余年，擅长融合菜，尤其对鱼类颇有研究，对现代厨房管理有一整套的先进管理经验和技术团队。

2014年拜入郭义大师门下

2010年踏入新乡国际酒店开始研究融合豫菜

2015年在济源研究川湘菜，

2016年参加百鱼宴荣获特金奖，

2016豫菜文化委员专业研究会，当选为河南省豫菜文化研究会理事

2016年荣获河南豫菜大师奖

2016年，河南郑州裕丰杯荣获金奖

2017年中国济源首届黄河鲤鱼美食大赛荣获特金奖

2017年认定为中国青年御膳大师

2018年第四界国际青年名厨盛宴会，美食交流成就奖

比赛与师兄弟合影

比赛演讲

名厨风采

与印度影视明星合影

大赛作品部分欣赏

部分作品欣赏

作品集

制作苹果酥

名厨风采

最后编辑于：2019.04.16 14:15:24

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