郫县豆瓣酱被称为川菜之魂，是制作川菜中不可缺少的一种调料，这是受国家地理标志保护的产品，原产于四川省成都市郫都区，原郫县。只有这个地方产的才叫郫县豆瓣酱，才是正宗的郫县豆瓣酱。它的主要原料是辣椒和蚕豆，还有小麦粉，配料就是辣椒，蚕豆，小麦粉，食盐和水。经过天然的发酵，吸取日月精华，自然而成。正宗的郫县豆瓣酱香气宜人。酱香四溢。颜色红褐色。粘稠状。郫县豆瓣中最主要的原料就是富含蛋白质的蚕豆。
许多人不知道蚕豆长什么样，所以在昨天周末的时候，我出去偷了一个蚕豆回来拍给大家看一看。希望你们喜欢双击666哦。
